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前兩天做青醬義大利麵,lulu邊吃邊告訴我,下次還要再吃,從昨天就開始吵著要吃,
但連兩天都吃麵食,如果再吃麵,擔心OG先生會膩,所以承諾她今晚一定會做的,
一早起床就叮嚀我,深怕我忘了對她的承諾
今天義大利麵的主角是蛤蜊,再搭配上沒用完的透抽和蝦仁..
材料:
有機全麥扁條麵,蒜末,洋蔥,蛤蜊,透抽,蝦仁,自製青醬,帕瑪森起司粉
這次我加的青醬比較多,所以看起來比較濃稠,
蛤蜊本身有鹹味了,而且有湯汁,所以不需要用到鹽和煮麵水,
今晚的義大利麵一樣好好吃,蛤蜊真是我的心頭好,有了新鮮蛤蜊,怎麼料理都好吃
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