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最近最常做的就是起司麵包,大部份是為了lulu,
她太喜歡了,所以看到只剩一個,就會向我追加,
但是一個星期反覆做同款麵包,我的手還是會膩的呢..
紅酒麵包是款偏大人氣的麵包,看了書上介紹,建議可以搭配肉類和起司一起...
我轉頭跟老公說:那我乾脆把起司包在裡面,這樣不就有喝紅酒配起司的FU嗎???
頓時覺得自己腦筋好靈活啊...哈哈哈
食譜來源:"最新版 手工麵包"
這款麵糰,主要水份是紅酒和適量的水,紅酒要用中小火加熱,
讓酒精揮發掉,因此,我才敢做紅酒麵包給lulu吃,
而這麵包其實是沒包餡的,但為了lulu對起司的需求,
我在麵糰裡,分別包了奶油乳酪和煙燻起司,
有lulu喜愛的紫色和起司,今天的早餐讓她非常滿意哦
看到圓圓胖胖的麵包出爐,感到很滿足呢^_^
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