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好久沒做餅乾了呢,想說明天lulu學校辦親子郊遊,所以特地做些餅乾當點心..
餅乾還在烤的過程,就接到老師來電告知,因為雨天,所以順延一週..
沒關係...郊遊雖然延期,餅乾還是要吃的
餅乾的名字很有意思,叫"淑女之吻",食譜是參考"經典義大利料理"
書上說:這甜點的甜美和芳香就好像被一個漂亮小姐親到一樣的感覺
這樣的解釋是不是很可愛呢??^^也因此,讓我也想做來吃看看..
餅乾原本的食譜是加了柳橙皮屑,但家裡只有黃檸檬,所以我就拿來代替,
並以90%的苦甜巧克力取代書上建議的70%..
香甜的餅乾搭配上微苦的巧克力醬,少了甜膩感,反而讓人忍不住一口接一口..
這餅乾特寫...好像有著豐厚嘴唇的漂亮小姐
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