Elmer的分享小天地

從小就好喜歡杏仁茶的香氣,雖然周圍有些朋友對此香氣不敢恭維,

但慶幸的是自己的另一半與孩子都是杏仁茶愛好者..

向來只知道可以自製豆漿之類的飲品,沒想到杏仁茶也可以自製,而且非常簡單唷~

真是太感謝阿妮塔的分享文,讓我可以隨時想喝就自己動手做

有興趣的朋友可以點入阿妮塔的"熱喝冷飲都好味~自磨溫潤滋養杏仁茶(南杏與北杏)"

以前只知道一般當零嘴或烘焙用的杏仁片,南杏和北杏是看了阿妮塔的分享文才知道的,

第一次到中藥行買,一時還真不知道該怎麼買,索性就是各買100元(這樣比較方便)

因為Lulu氣管不算好,川貝粉早就出現在我的購買清單,這杏仁茶裡有添加川貝粉,

剛好可以用來保養Lulu的氣管...想試看看如果持續喝一段時間,是否有明顯效用

今天展開了自製杏仁茶之路,我以後都不會想再買外面的杏仁茶了,

因為外面一般賣的都有強烈刺鼻的杏仁味,感覺很不自然,

而自己磨好煮滾的杏仁茶,一樣有熟悉的杏仁香氣,但那股香氣是溫和舒服的..

再依照自己喜愛的甜度加入適量的冰糖...美味的杏仁茶就完成了~

今天的台北陰雨濕冷,剛好適合來一杯熱呼呼的杏仁茶,感覺特別溫暖唷