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地瓜炊飯真是很臨時決定做的料理,早上懶懶的在沙發上看著電視,
轉到"食在有健康",正在介紹地瓜功用和料理....我們家很喜歡地瓜,
所以特意仔細的看....看著詹姆仕做的地瓜炊飯,美味又營養,
當下決定要煮來當晚餐主食...什麼材料都沒有,為了吃~還是拖著痠痛的身體去買菜..
材料:
白米兩杯,五穀米一杯,地瓜,鴻禧菇,秀珍菇,金針菇,火鍋肉片切絲,紅蘿蔔,薑
調味:
米酒,醬油,味霖,鹽
做法可以參考:http://tw.myblog.yahoo.com/organics101/article?mid=83
節目上是用紅皮地瓜,而且不用削皮,但今天只買到黃地瓜....
不過只要是地瓜~我們都愛吃...這地瓜炊飯又香又好吃,
而且有好多菇菇...這樣營養的飯,一定要試看看唷
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