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終於~終於....鄰居朋友分送給我的一袋地瓜,我終於把它們都消耗光了

今天想了又想,好像沒做過雙色土司,事不疑遲,馬上動手做麵包: )

不過總覺得光做土司又太單調,因此再分出一部份,

捲入泡過櫻桃酒的櫻桃乾和蔓越莓..其中一個麵包,因為雙莓不夠,

所以多加了一些核桃取代不足...

用土司配方,先打了兩份麵糰,一份原味,一份地瓜口味..

 

原味麵糰

特級山茶花250G,蜂蜜15G,鹽3G,鮮奶170~180CC,奶油20G,星野酵母液25G

 

地瓜麵糰

特級山茶花250G,地瓜泥100G,鹽3G,砂糖15G,鮮奶130CC,奶油20G,星野酵母液25G

 

雙色土司入預熱180度烤箱,烤45分鐘,捲入雙莓麵包入預熱180度烤箱,烤25~30分鐘

切開麵包,看到白黃的麵包體,感覺特別有趣,而且好香啊~

接下來,我已經準備接手鄰居朋友用不完的南瓜了,哈哈哈哈(撐腰狂笑中)

 

 

Elmer2012 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • sophie
  • 超美的雙色麵包^^
  • 白色和黃色的搭配感覺真好^^

    Elmer2012 於 2012/10/02 21:50 回覆

  • 黛比媽咪
  • 我想吃!!!
  • 黛比媽咪~~~快把你的玩具搬出來,做麵包囉XD

    Elmer2012 於 2012/10/02 21:50 回覆

  • 塔咪
  • 好美的雙色吐司, 還加入雙苺當餡, 好"豪華"的土司^^ b
  • 隨心所欲的加料,感覺很好呢^^

    Elmer2012 於 2012/10/03 00:10 回覆

  • 鬼嫁妻Tiffy
  • 這根本就是專業麵包店等級的成品呀
    上方的麵包看起來有著酥脆的外皮
    濕潤的麵包內體~ 超完美的呀!!!
  • 吼~你的歐漏讓我害羞了啦>///<
    土司烤得沒有專業啦,
    我總是羨慕別人家烤出來的土司XD

    Elmer2012 於 2012/10/03 00:28 回覆

  • 歐洲廚房生活
  • 我真的很老人病耶
    我都跟自己說 去買菜記得要買地瓜
    但每次都忘記 U_U
    好想吃蜜地瓜哦 T_T
  • ...你連做泡菜鍋都可以忘了買豆腐,
    我還能說什麼呢???(聳肩)

    Elmer2012 於 2012/10/03 07:35 回覆

  • 鬼扯愛
  • 看起來就好鬆軟好好吃耶~

    而且顏色好漂亮~

    Elmer 妳好厲害喔~

    (拍拍手)
  • 我們家OG也說好好吃唷~~XXD

    白色和黃色的搭配,我今天還是忍不住一直盯著照片看XD

    Elmer2012 於 2012/10/03 22:14 回覆

  • 瑰娜
  • 黃色地瓜與白色原味麵包的搭配色彩真美。:)
  • 柔和的色調~我也好喜歡呢: )

    Elmer2012 於 2012/10/03 22:15 回覆

  • Jannice
  • 老闆娘郵寄雙份!!!!XDDD
    love the color !!
  • 雙色麵包乾送到XXD

    Elmer2012 於 2012/10/06 19:50 回覆