已經很久沒有在半夜玩烘焙了,今天情況特殊,OG在要上班的日子難得晚睡,
當然要把握時間跟他多聊聊天囉,我們是愛談天說地的夫妻,什麼都可以聊~
就算有不愉快的感覺,冷靜後也一定會吐露心情..戀愛開始就是如此..
我與OG的生長背景太過懸殊,個性也大不相同,但我們都愛聽人說話,
也很願意與人交心...或許因為如此,才會讓我們那麼有話聊吧
聊著聊著..就過了十一點多了,不過原本就想做的蛋糕,可沒就此做罷,
準備材料,就是為了想做"蘋果茶蛋糕",出自"星期天的烘焙時光"
昨天用香蕉做了戚風蛋糕,雖然OG和lulu覺得蛋糕好吃,但他們還是喜歡新鮮香蕉,
今天我決定用蘋果來挑戰他們的味蕾,看看是否會有不一樣的評語
磅蛋糕的麵糊,加上熬煮後的蘋果混合在一起,原本的蔓越莓,以櫻桃乾取代,
另外加了適量的檸檬皮和柳橙皮...讓這蛋糕呈現酸甜香的好滋味..
可惜的是沒有庫克洛夫模,沒辦法營造完美的外型,但用磅蛋糕模也是不錯的選擇
還沒天亮,但已經開始期待看到他們品嚐後的反應了
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