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是的是的....今晚我們家餐桌上就是這兩道"義式香菇燉飯"和"醋漬烤櫛瓜"
在準備午餐時,就已經決定晚餐的主食了,而櫛瓜也一併在中午料理,放入冰箱醃漬入味..
所以晚上只要專心把燉飯煮好就是了
今天的午晚餐讓我這家庭主婦非常滿意,煮的過程舒服不悶熱,家人也吃得開心滿意..
醋漬烤櫛瓜這道TAPAS是參考"Winnie的西班牙TAPAS之醋漬烤櫛瓜",
而且還是某一天,OG先生用FB把這連結傳給我,不說也知道..他想吃這道
終於在昨天把材料買齊,三越的櫛瓜條條脆綠新鮮,每條都想買回家
Winnie的食譜上說醃個兩三天入味,她自己馬上吃,我呢..也是醃到晚上就忍不住了,
雖然只醃不到半天,但是我們都覺得櫛瓜已經很入味囉..真的好好吃,好開胃...
義式香菇燉飯則是參考"朱利安諾的廚房",雖然在煮燉飯的過程要花一些時間,
但完成後,拌入奶油和新鮮現刨的帕瑪森起司,
味道香濃順口,OG先生說口感和味道都很棒哦
因為沒有Parsely,我一樣摘了羅勒撕碎拌入...反正我就是非要有香草不可
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