close
平時早上除了固定替Lulu準備一杯鮮奶之外,我會再準備麵包或蛋糕類當她的早點,
但六日我們都外出遊玩,回到家已經好累了,更別說要再玩烘焙~
所以今早簡單弄了一顆水煮蛋打發~沒想到這小妞居然不滿意
趁著他去上學,趕緊動手做麵包,前兩天做的牛奶乳酪花型麵包,
我們三口都好喜歡~後來還做成起司火腿蛋三明治,真的超美味的~
今天決定再做一次,另一方面也是想再練習一次花型麵包..
麵糰配方稍微做的調整就是加了全麥粉...
分成兩份的乳酪麵糰,一份整形成4個花型麵包,另一份桿平,
在上面依序鋪上火腿片,切碎的新鮮蘿勒,刨成片狀的帕瑪森起司..
捲起來用刀切塊,放入磅蛋糕模型裡,發酵完成後再灑上滿滿的乳酪絲~
入烤箱以180度/25分鐘烘烤...就是一份極美味的特濃乳酪鹹香麵包囉..
這次的花型比第一次做的順手...外觀也有進步唷~而且烤出來的顏色剛好,
不會像第一次那樣過深...看得我好開心呢
全站熱搜
留言列表
