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如意算盤打錯了..昨晚為了看影片,所以很晚才睡,今天連外出購物的精神都沒有,

冰箱沒有新鮮的肉品和蔬菜,還想著反正等OG先生午休,一起外出覓食就好啦,

怎麼知道他今天忙比較晚,都十二點多了,再要他一起出門,擔心下午他沒精神..

我想~只好搬出這道簡便又美味的"奶油培根麵"是再適合不過了

不是第一次做這道義大利麵,但看了之前PO的照片,不知道是在昏暗什麼

今天成品拍起來雖然不如專業,至少有明亮到了...

(想看多昏暗的話請點簡單美味的午餐"培根乳酪蛋麵")

不同於上次的食譜,這次我是參考了朱利安諾的廚房"義大利麵即興演出"..

食材基本上有是大同小異,朱利安諾的食譜裡加了鮮奶油,

而且只用了Parmesan Cheese,原食譜4~6人份的量,我自由調整成一人份..

把培根煎到油脂成透明狀,與煮好的麵一起拌炒均勻熄火,

取一個容器,將鮮奶油,Parmesan Cheese,蛋,黑胡椒攪拌均勻,

麵與醬汁充份混合即可..上桌前再灑上適量的Parmesan Cheese..

因為不想讓OG先生等太久,所以倒入盤內後馬上拍照,

其實後續是還替他加了適量的黑和綠橄欖...他當然吃得津津有味囉

雖然是個手續簡單的料理,但還是讓我滿頭大汗的...

有時內心還真矛盾,寒流來臨時,好希望夏天快來,

夏天來了也熱了,我又希望冬天快來....

 

 

 

 

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Elmer2012 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(15) 人氣()


留言列表 (15)

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  • 匿名的旅人
  • 早安~
    馬麻今天好嗎?! ^_^
  • 下午好啊~旅人,怎麼現在才出現...
    想妳得ㄌㄟXXD

    Elmer2012 於 2012/06/25 16:17 回覆

  • ywyummy
  • 吃起滑順
    培根奶油香噴噴的
    100 分 .............
  • 謝謝^^再加點橄欖,別有一番滋味呢: )

    Elmer2012 於 2012/06/25 16:18 回覆

  • 桃小兔的夢想租界
  • 流口水囉! 夏日很適合吃義大利麵耶!看到照片就有想吃的衝動
  • 桃小兔,我也覺得夏天很適合吃義大利麵呢..
    而且煮的人也比較輕鬆^^

    Elmer2012 於 2012/06/25 16:21 回覆

  • 匿名的旅人
  • 我這邊現在才早上十點 20啊 ^__^
  • 好囉~既然十點多了,你也該準備上菜囉XD

    Elmer2012 於 2012/06/25 16:25 回覆

  • 匿名的旅人
  • 今天的我不是上了嗎?!
    馬麻也有去留言不是? XDDDD
  • 不夠啦...就只有蝦仁> <

    Elmer2012 於 2012/06/25 16:34 回覆

  • 匿名的旅人
  • 要省著點上啦!
    一天上太多
    很快就江郎才盡了 XDDDDD
  • 匿名的旅人
  • 對了~
    馬麻你買到蕃紅花了嗎??
    我七月底有朋友要到台灣
    要不要帶一些蕃紅花或橄欖油 還是紅酒醋之類的給你??
  • 旅人~來...馬麻跟你說..
    你一人在外,有很多花費,所以錢自己省著花..
    可以多吃好吃的食物哦...:)

    後來覺得要請不下廚的朋友替我找,
    好像有點麻煩,就算了XXD
    反正我還可以做其他料理啊^__^y

    Elmer2012 於 2012/06/25 19:02 回覆

  • Mylemonice
  • 突然想到也好久沒吃義大利麵了
    Wanna eat><
  • 簡單的調味就有一盤好吃的義大利麵,
    快動手做看看嘛:)

    Elmer2012 於 2012/06/25 18:58 回覆

  • 史大俠
  • 特別在這個晚餐餓得要命的時候
    跑到你這裡來虐待自己XDDD
  • 那快請史大嫂替你準備"史家特餐"XXD

    Elmer2012 於 2012/06/25 18:57 回覆

  • 瑰娜
  • 最後灑上起司粉有畫龍點睛之效!好想吃喔!:D
  • 每次我都喜歡灑很多起司粉^^

    Elmer2012 於 2012/06/26 10:07 回覆

  • sophie
  • 我也好喜歡奶油培根
    這盤真香
    我聞到味道了XD
  • 煎培根的時候我就已經快忍不住了XD

    Elmer2012 於 2012/06/26 10:08 回覆

  • Dionisia
  • 這種簡單的料理我也很愛,
    最重要的是食材品質啊,
    用了好的培根和起司整個麵的口感就超讚呢~^^
  • 沒錯~食材品質決定料理的美味度XXD

    Elmer2012 於 2012/06/27 10:55 回覆

  • 一甲子
  • 義大利麵簡單又易做 還老少咸宜 好啊!
  • 對啊....要不是擔心他們吃膩,
    我還真想餐餐都來一盤呢XXD

    Elmer2012 於 2012/06/27 14:19 回覆

  • 駒尼鐵客 Henry
  • 感覺很可口呢~~培根的滋味應該很棒吧~~
  • 謝謝你^^
    培根煎過的香氣很迷人呢: )

    Elmer2012 於 2012/06/28 20:59 回覆

  • jazzyo
  • 超愛 parmesan cheese . ;)
  • 我也是我也是...冰箱必備品^^

    Elmer2012 於 2012/08/05 11:49 回覆