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上次做了奶油栗子磅蛋糕,栗子的口感與香甜,那滋味真是棒,

當時蘊釀著要再用栗子來做料理和甜點的心..今天發酵了

今日栗子佳作兩連發之一:香菇栗子燒雞

食譜來源參考:孩子健康聰明就要這樣吃(是的~~我又默默的添購了食譜書了)

其實食譜上是栗子香菇雞飯,所以我自己做了些許變化

(對書上食譜有興趣可以去書局翻閱唷)

材料&調味:去骨雞腿一支,糖炒栗子100G,乾香菇和新鮮香菇各三朵,紅蘿蔔半條,

蒜片兩顆,薑片一小塊,醬油1.5大匙,蠔油1大匙,清酒一大匙,糖一小匙,胡椒粉適量,

水少許,日清香芝麻油(起鍋前淋上少許)

噹噹噹~~香噴噴的料理上桌囉~~這可是一道下飯料理呢

喜歡栗子的朋友應該也會欣賞這道才是吧??!!!

至於我的今日栗子佳作第二發~~~晚點見分曉囉~~~

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Elmer2012 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

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  • Sweet Betty
  • 宵夜 宵夜ㄛ
    快來一盤 流口水。。。。
  • 一定要配上一大碗飯哦XXD

    Elmer2012 於 2012/11/13 21:59 回覆

  • M.J
  • 我超愛這鍋醬色!!!

    肯定狠好粗!
  • 真的好好粗~好下換哦XXD

    Elmer2012 於 2012/11/13 22:00 回覆

  • sophie
  • 哇~~超級下飯的
    好好吃喔!
  • 真的很下飯~鹹香甜兼具唷: )

    Elmer2012 於 2012/11/13 22:49 回覆

  • Linda
  • 看起來就是超級好吃啊~ 好讚!
    以後如果Elmer要幫Lulu帶便當,絕對可以輕鬆應付!
  • 帶便當應該不成問題~但如果她還要求要可愛模樣,
    那問題就大了^^"

    Elmer2012 於 2012/11/13 23:22 回覆

  • Taffy
  • 我超愛栗子的><~看起來就好想嚐一口呀!
  • LULU也很喜歡栗子,今天又是栗子燒雞,又是栗子麵包~
    她樂得呢XD

    Elmer2012 於 2012/11/13 23:25 回覆

  • ywyummy
  • 下飯 ................
  • 大碗飯~~(遞~~)

    Elmer2012 於 2012/11/13 23:25 回覆