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好像偷懶好多天的感覺..假日又熱又悶,根本沒動力開伙,也沒興致玩烘焙..

星期一,決心恢復我賢妻良母的身份,一早就去買食材回家,該切該醃的,一次完成..

"小小米桶的不失敗廚房"裡,韓式雞肉串燒一開始就很吸引我,

我很肯定這會是一道受歡迎的桌上料理..為了它,特地買了一盒韓國辣椒醬..

小小米桶的小撇步,雞肉先泡過鮮奶,再來進行切塊醃肉.這雞肉真的很軟嫩耶..

串燒醬甜甜辣辣的,帶著蒜薑的香氣..讓人忍不住一支接一支的吃下去,

因為喜歡芥末醬的味道,所以擠得粗獷,不如小小米桶的秀氣

這時才發現,應該要再多做幾支才對.不然嘴饞得很

因為這串燒是辣味的,不適合小朋友,所以我另外取一個小碗調不辣的串燒醬,

拿掉韓國辣椒醬,其他比例再自由調整就可以了,

這樣我不需要再多煮一道菜,她也不用眼巴巴的看著我們吃好料

 

Elmer2012 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • sophie
  • 太美味了
    我也要一串XD
  • 沒問題~(遞...XD)

    Elmer2012 於 2012/07/02 21:06 回覆

  • ywyummy
  • 冰啤酒
  • 讚!!!^^

    Elmer2012 於 2012/07/02 23:28 回覆

  • cαt
  • 冰啤酒加1…

    另外,我也有小米桶的食譜書。XD
  • 哇~那你也可以做來嘗嘗喔~
    味道真的很好,而且很好上手呢: )

    Elmer2012 於 2012/07/02 23:29 回覆

  • 瑰娜
  • 我第一次知道韓式雞肉串燒....韓式辣椒醬搭配芥末醬和蒜薑的香氣,好美味喔! :)
  • 瑰娜,我還發現串燒醬用來當涼拌筍的沾醬,
    滋味也很棒耶^^

    Elmer2012 於 2012/07/03 18:44 回覆

  • 松露玫瑰
  • 我一看網頁介紹時,就愛上這道,沒想到你試做了!
    你可以將文章貼上語法,然後將文章連結寄給出版社喔,
    大家玩遊戲,熱鬧熱鬧一下^^
  • 雖然做得不如書上的漂亮,但是串燒醬的滋味真好,
    本來還剩一點醬,我拿來沾涼拌熟筍,意外的搭配呢:)
    文章貼上語法...我再來研究一下XD

    Elmer2012 於 2012/07/04 11:11 回覆

  • 哇系修咪痛
  • 哈....我也很愛這道串燒耶....
  • 真的很好吃哦^^

    Elmer2012 於 2012/07/04 21:39 回覆