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以前曾經照著Carol老師的食譜做了"杏仁焦糖酥餅",這種口味的餅乾真是誘人,

一片接一片的吃~總讓我忘了節制

今天午後的氣溫明顯下降,不知為何~突然好想再吃這口味的餅乾,

不過這次我是參考"星期天的烘焙時光"

食譜上這餅乾的名字:法式佛羅倫汀(佛羅倫汀杏仁餅)

是用塔皮做成的餅乾+杏仁片糖糊

塔皮材料:低粉,杏仁粉,無鹽奶油,糖粉,蛋

杏仁片糖糊:無鹽奶油,糖,蜂蜜,鮮奶油,杏仁片

剛完成的餅乾是長這樣的:

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這種餅乾要等完全冷卻後再切塊,才不會黏刀子,切不漂亮哦

帶著蜂蜜香和杏仁片脆脆口感的餅乾,再搭配一杯咖啡或伯爵茶~~

簡單又美味的下午茶點成功

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Elmer2012 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

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  • ywyummy
  • 搭咖啡
    越吃越唰嘴 ..................
  • 吃著餅乾又開始想泡咖啡來配了XXD

    Elmer2012 於 2012/11/14 20:28 回覆

  • sophie
  • 超讚的
    可以連啃好幾塊^^
  • 晚餐吃飽飽,又連吃了好幾片餅乾,
    肥死我了>////<

    Elmer2012 於 2012/11/14 20:27 回覆

  • M.J
  • 這個據說是阿拉伯人的甜食,但是被法國人發揚光大

    不管是那來的,都好粗!!!!!!!!!!!!!!!
  • 哇~~原來一開始跟阿拉伯有關係啊~~^^
    這餅乾真的又香又好吃: )

    Elmer2012 於 2012/11/14 20:29 回覆

  • Dionisia
  • 這樣的餅乾配咖啡或熱茶一定很讚啊!
  • 對啊~~現在好希望快點天亮~~
    好好大吃個幾塊過癮XXD

    Elmer2012 於 2012/11/14 22:29 回覆

  • 龜兔
  • 這個真的很好吃!你做的也很漂亮!
    我前天才做了一大片,還另外做了黑白芝麻口味。
  • 芝麻口味的~光想就覺得好香呢: )

    Elmer2012 於 2012/11/15 14:37 回覆

  • Linda
  • 昨晚臨睡前看了妳這誘人的甜點,不敢多看,深怕愈看愈餓,呵呵!
    杏仁片超香的,吃了真的會停不了嘴!
  • 這餅乾真的好吃~說來很不好意思,
    每次我做餅乾,家裡吃最多的就是我XXD

    Elmer2012 於 2012/11/15 14:38 回覆

  • 瑰娜
  • 我愛杏仁製的點心。Elmer做的杏仁餅看起來好香好酥脆! ^__^
  • 真的好吃唷~~還帶著蜂蜜香氣呢^^

    Elmer2012 於 2012/11/17 10:12 回覆

  • su su
  • 烤得這麼漂亮的杏仁餅,好想吃喔~
  • 謝謝su su~~其實這很容易,
    只要材料工具齊全,你也可以試看看呢: )

    Elmer2012 於 2012/11/17 10:13 回覆

  • 塔咪
  • 水噹噹佛羅倫叮杏仁餅!!
    那光澤閃耀動人,吃起來更是只得一個讚字形容啦b
  • 謝謝塔咪...一段時間總會想起這餅乾的甜蜜滋味^^

    Elmer2012 於 2012/11/19 10:57 回覆

  • Sweet Betty
  • 讚~
    堅果口味的餅乾總是令人一片接一片
  • 我們家喜歡堅果的香氣,連lulu的飯裡,
    我也會替她加一點堅果唷: )

    Elmer2012 於 2012/11/19 10:58 回覆