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朋友知道我喜歡烘焙,特別送我一罐楓糖漿,遲遲未開封....

昨日心血來潮,想做個楓糖核桃麵包...

材料:

特級山茶花250g,楓糖漿20g,鹽3g,鮮奶140~150cc,蛋一顆,奶油20g,

星野酵母液25g,核桃適量(事先低溫烘烤後,揉入麵糰內),楓糖粒適量(內餡用)

鮮奶部分因為是自己視麵糰溼度調整,有點忘了確切份量

這個麵糰呈現柔軟不黏手的性質

溫度/時間:小土司-180度/35分鐘,小圓麵包-180度/25分鐘

楓糖香氣真的特別又迷人,麵包出爐後,即便涼了也散發香氣,

把書房內的OG都引出來,一次吃掉兩顆,還嚷著好香好好吃

是款蠻推薦嘗試的麵包唷

 

搬了新家後,特地去買了幾盆香草回家~

有芝麻葉,迷迭香,羅勒,紫蘇,薄荷,歐芹,鼠尾草..

想買的好多好多,但這幾盆就夠重了,決定下次再搬其他的回家

這不是第一次買香草盆栽了,但是一個多星期後就開始遇蟲害,眼睜睜的看著他們陣亡,

這次買盆栽的時候,特別問了老闆,才知道如果高溫潮濕的環境,很容易有蚜蟲...

現在我們住的地方,光線充足,我相信它們可以活得很好的,

我真的好喜歡好喜歡它們,每天三不五十就想去看看它們,幫忙修剪一下...

今天一早照慣例開窗看看我的香草孩子們~赫然發現芝麻葉開了一朵小黃花~

就像送給我一個小禮物似的,小小幸福感油然而生

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Elmer2012 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • 鬼嫁妻Tiffy
  • 歐~~! 所有的麵包糕點只要加核桃都是我的最愛呀!!!
    (大滴口水中)

    我一直也想要在我的大陽台種點香草類植物
    不過我是一個非常非常怕蟲的人,
    還沒想到要怎麼應對他們 XD
    我的陽台陽光充足, 不知道芽蟲是不是也會狂生狂長
    在FB上看到朋友種的植物上爬滿了大小隻的肥肥蟲
    可真是把我嚇的半死 XD
  • Tiffy,一起來種香草嘛...每天去聞聞香草的香氣,
    心情舒暢呢,如果陽光充足,應該不會有蚜蟲吧,
    至少目前我們家的每一盆都很健康茂密唷^^
    前兩天有發現某些葉片有被咬過的痕跡,
    還給我大了一堆便便,讓我有被挑釁的感覺...
    昨天戴手套卯起來找,給我發現兩隻,
    我不敢抓,但又不能等到OG下班,索性就是看牠在哪片葉子,
    我就直接剪掉那片XXD
    不過你朋友的植物是什麼啊??太多隻我心臟也會無力的@@"

    Elmer2012 於 2012/11/01 15:26 回覆

  • 塔咪
  • 可見新家是個好地方,馬上就能開出美麗的小花^^b

    加了 楓糖&核桃的麵包,烘烤完後,我想連鄰居都會聞香來敲敲門啦XD
  • 陽光充足,滿足了我想種盆栽的願望^^

    也沒有香到讓鄰居來敲門啦XXD
    不過楓糖和核桃的組合真的很不錯: )

    Elmer2012 於 2012/11/01 20:28 回覆

  • sophie
  • lulu麻~~
    你最近太邪惡了啦!
    你都用麵包、蛋糕引誘我卻吃不到
    我都在電腦前吞口水了>///////<
  • 吼~~你還敢說,你現在端芥末籽醬燉肉上來耶,
    更邪惡的料理= =

    Elmer2012 於 2012/11/01 22:30 回覆

  • 瑰娜
  • 楓糖核桃兩種食材的結合一定很讚! :)
  • 真的很合唷^__^

    Elmer2012 於 2012/11/02 07:52 回覆

  • 黛比媽咪
  • 我感覺到楓糖香了~~
  • 嗯~~好香啊XD

    Elmer2012 於 2012/11/02 20:07 回覆

  • Kiki
  • 嘻! 我每次去花市, 也總是很貪心地, 好想每種香草植物都搬回家.

    植物不要過度澆水, 土乾了再澆就好, 一個月施一次肥, 加上充足的日照,
    它會活得很茂盛的. ^^

    我也好喜歡楓糖, 那特殊的香氣, 會讓人食慾大增呢!
  • Kiki,肥料也是去花市買的嗎??^^
    我沒替植物施肥過耶XD

    楓糖香真的好迷人,今天一口氣吃掉兩片厚片款XD

    Elmer2012 於 2012/11/02 21:25 回覆

  • Kiki
  • 有機肥也是在花市買的, 一包大約一佰元.
    它是顆粒狀的, 每個月撒一小把在盆栽上,
    藉由澆水, 它會被土壤吸收.
  • 謝謝Kiki..找個時間去買^_^

    Elmer2012 於 2012/11/03 10:50 回覆

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