Elmer的分享小天地

10/31是萬聖節~~星期六那天,天母商圈就已經舉辦了萬聖節活動,

小朋友在父母精心打扮下,去各間商店喊著:trick or treat..換來糖果和笑容

不過聽一位朋友說,當天他們還聽到了不一樣的口號,是父母教小朋友這樣說的:

"不給錢就搗蛋"...還有國小隊伍帶頭高喊~~聽了不禁搖頭嘆氣,

這樣可愛的活動和口號~好像悄悄變質了~~我常覺得孩子很多錯誤的行為

都是在大人的歡笑中以為是可以被接受的,無形中就變成理所當然~

"不給錢就搗蛋",大人們或許覺得有趣有創意~殊不知這已經是給孩子不良觀念的開始,

或許我想太多了~但我不希望自己的孩子學會講這句,

哪天聽到lulu說了,我肯定會打屁屁先..

今天分享的照片是昨日的晚餐,昨晚很早就累了了,早早關電腦去睡覺,

所以今天才寫BLOG

"偉忠姐姐的眷村菜2"裡有兩道菜:土豆燒雞腿和乾蝦米煮白菜粉絲

昨天下雨沒出門,幸好冰箱有這兩道菜需要的所有材料,很開心的準備,

期待著成品帶給我們的味蕾上的享受...

土豆=馬鈴薯,是大陸北方的用語,很有趣吧...

這道土豆燒雞腿,只需要馬鈴薯,雞腿,薑,蔥,八角,醬油,鹽,水...

把雞腿和土豆煮熟入味了就可以起鍋,觀察土豆熟了沒,我是用筷子戳,

很容易戳入就代表OK了,如果喜歡土豆再鬆軟一些,可以多悶煮一會兒,

不過要小心不要讓雞肉過老囉

乾蝦米燒白菜粉絲,是一道清爽又可以增添飽足感的料理,

因為想說土豆燒雞腿比較油一些,家裡有顆大白菜,就用來平衡一下,順便解膩..

材料需要大白菜,乾蝦米,薑,粉絲,鹽,水..

我家剛好有干貝,就拿一些泡軟剝絲加入其中一起煮...

這道食譜裡需要用的粉絲是不需先泡過水的,等白菜煮爛後再加入粉絲煮熟,

最後裝入砂鍋...我喜歡粉絲再軟一些,就蓋上鍋蓋悶一些時間...

兩道料理都很好吃...在下雨的夜晚,桌上有這兩道料理,胃都暖暖的呢