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最近又開始喜歡做眷村菜了,簡單調味就能讓食物變美味是我們喜歡眷村菜的原因之一

"偉忠姐姐的眷村菜"裡,有一道老玉米豆炒肉末...

為什麼叫老玉米豆呢?偉忠姐姐說這是他們北方人的對玉米的用語..

只要新鮮的玉米粒,蔥花,絞肉..再加點醬油調味...又香又下飯的料理很快端上桌..

OG回家吃飯時說:只要給我一點飯就好,我肚子不太餓..

但當他吃了這道菜後,連聲說好吃好吃,接著又再添了第二碗...

lulu:你不是說只要一點點嗎???OG:因為真的太好吃了,很難停下來

前天下班的OG說,當天中午,同事利用時間炒了一盤菜,

土雞蛋,九層塔,黑木耳..再灑一點鹽...真的好好吃...

聽他這樣說,讓沒吃過的我也很好奇是什麼滋味,但畢竟沒吃過那道菜,

想說就照著OG說的材料來準備..沒事先準備好九層塔,

就現摘了一些新鮮蘿勒入菜...自己也覺得味道不錯~

羅勒為這盤簡單的木耳炒蛋增添了一股迷人香氣~~

OG有個好養的胃,簡單的食材和調味,就能滿足他,

我真是幸福的家庭主婦..

 

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    Elmer2012 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()