朋友送我一瓶紅酒,或許是廚娘症候群,收到紅酒當下,第一個想的是要拿來做什麼呢?
剛好OG買的煙燻乳酪還蠻大塊的,對愛吃乳酪的我們來說,紅酒乳酪麵包再適合不過囉..
麵包食譜參考"星期天的烘焙時光",高筋麵粉的部份我改用T55,
酵母部份改星野酵母液,因為烤箱不大,所以把麵糰分兩份,
一份包入煙燻乳酪,一份包入核桃...兩款麵包看起來就好美味..
看到麵包裡滿滿的料,忍不住又想提倡自己動手做的好處
自己動手做,就是毫不猶豫的下重本就對了!!!讓你口口滿足啊~~~~
夜深了~又是一個只能盯著美味麵包,不敢輕易動口品嚐的尷尬時間..
不過我對口味很有自信的,向來是老人作息的OG,大約清晨4~5點就能吃到囉
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