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點心做上癮,今晚再來一份餐後甜點"迷你草莓果醬派"

食譜出自"星期天的烘焙時光",我最近真的很迷戀這本書

從白天開始做派皮,今天天氣變熱,麵糰拿出來不久就變軟,真的很擔心失敗,

按照原本步驟是六次折麵糰,我自動增加到八次

看到圖片上像彈簧的派皮,讓我也非常期待自己的成品..

不時跑到烤箱前觀望,當出爐那一刻,我真是覺得好有成就感呢

我也烤出了像彈簧一樣的派皮耶...

待派皮放涼後,填入適量的草莓果醬,

酸甜香酥的迷你草莓果醬派正式上桌

Elmer2012 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

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  • ywyummy
  • 金黃漂亮呦 !!!
  • 謝謝^^

    Elmer2012 於 2012/09/21 23:45 回覆

  • 鬼嫁妻Tiffy
  • 好美的珠寶盒!!!!!!
  • 珠寶盒這名字真不錯: )

    Elmer2012 於 2012/09/21 23:45 回覆

  • sophie
  • 太美了~~~>/////<
  • 矮油~~我害羞了>/////<

    Elmer2012 於 2012/09/22 01:13 回覆

  • Grass!Grass!
  • Dear Elmer,

    這款超有賣相的~~~
    ^^b
  • 謝謝Grass,被這樣誇獎,我的尾椎都要翹起來了XXD

    Elmer2012 於 2012/09/22 09:47 回覆

  • 歐洲廚房生活
  • 天啊!!
    這個我超愛!!!!
    一千二百萬個喜歡!!! ((中槍倒地))
  • 超香呢~~~~XXD
    快弄張派皮來~~你就可以享受到這美味^^

    Elmer2012 於 2012/09/22 09:49 回覆

  • Ls〞章
  • 這草莓果醬派看起來好好吃呢^^
    每次去書局看到一些教你如何烘培的教學書~
    有時候真想買一本~ 然後自己來嘗試做做看呢XD

    呵呵~ 對甜點美食最無法招架了>V<
  • 真的好吃唷: )
    如果有興趣,真的可以選一本自己喜歡的食譜回家研究,
    玩烘焙很有趣,成功了就很有成就感唷^^

    Elmer2012 於 2012/09/22 10:59 回覆

  • Sweet Betty
  • 好厲害^&^我還不敢嘗試做派
  • 我是參考"星期天的烘焙時光",
    書裡教的派皮做法蠻簡單易了解,
    有機會真的可以試看看哦^^

    Elmer2012 於 2012/09/22 23:23 回覆

  • Linda
  • Elmer的手好巧,這樣的點心真讓人賞心悅目!這一定很美味(流口水中)。
  • 我手其實不巧XD,一些需要技巧的我就沒辦法囉~
    這本書上教的方法真的蠻簡單的,
    能成功也讓我驚喜,重點是真的好好吃唷XD

    Elmer2012 於 2012/09/22 23:26 回覆

  • 鬼扯愛
  • 尖叫~~~~~~

    太漂亮了~小愛捨不得偷吃啦~
  • 夜深了~這樣尖叫會嚇壞你家的雷老蘇啦~~XXD

    Elmer2012 於 2012/09/23 00:12 回覆

  • 瑰娜
  • 彈簧派皮高高的好可愛! :-D
  • 當時就是被這像彈簧的派吸引,
    幸好有彈起來XD

    Elmer2012 於 2012/09/24 11:05 回覆

  • 塔咪
  • 好可愛的草莓蘋果醬派喲!
    第一次做派就這樣水~~~手巧的啦^^b
  • 其實也不是第一次做派皮,但這是第一次大成功XD

    Elmer2012 於 2012/09/24 11:07 回覆

  • Barbie99
  • 好漂亮的點心, 派皮好誘人
    讓人好想嚐一口呢 !
  • 謝謝Barbie...我家lulu很愛這款小點心唷: )

    Elmer2012 於 2012/10/11 22:14 回覆