每當隔壁棟的鄰居太太在廚房準備晚餐時,總會聽到賣力又快速的"剁剁聲"
不知道為何,一旦聽到這種聲響,總讓我有種想與對方拼輸贏的衝動,
是說~我也是會分輕重的,萬一真要用菜刀一較高下,我肯定先把自己手指剁下來,
所以我改用賣力的打蛋聲來壯大自己的聲勢
OG說有部份同事沒吃到蛋糕,已經答應要請我再做..好樣的,開始給我接免費單了..
因此我今天真的很努力的使用我的打蛋器..之前已經分享過柳橙磅蛋糕的真面目了,
今晚我的重點是放在"地瓜雙桃吐司"身上...是的是的~就是上圖,
所以謂"雙桃"就是指核桃+櫻桃乾,不過圖片上這張切面只看得到櫻桃,
"星期天的烘焙時光"裡有南瓜吐司食譜,但我有現成蒸熟的地瓜,
所以自動改成地瓜吐司,為了想增加口感,才另外又揉入"雙桃"..
今晚出爐的吐司,麵包體濕潤有彈性,加上核桃的脆,以及櫻桃乾的酸甜,
是一款會讓人一片接一片吃的美味吐司唷
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