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第二本推薦的是"星期天的烘焙時光",這本也是我第一眼看到就馬上決定要買的書,

除了封面吸引我之外.裡面的食譜也是讓我喜歡的主因,

食譜包含手作餅乾,瑪芬&磅蛋糕,派&塔,美味蛋糕,手感麵包..

材料都很容易準備,而食譜上的一張張成品照片,都讓人看了就想嘗試做看看,

因為很喜歡咖啡,今天選了"酸奶油摩卡瑪芬"..當時看照片上那覆蓋在瑪芬上的小波羅,

心想我也能做出這款賣相好的瑪芬那該有多好啊...

可惜,我拿捏不好食譜上的小波羅配方,沒辦法抓出鬆軟感,我的奶油都溶化,

導致材料都黏在一起><,不知道是否如此,讓我第一批有加小波羅的瑪芬蛋糕體也毀了,

而沒加小波羅的瑪芬反而烤得剛好..雖然沒有豐富的外表,不過這瑪芬真的好吃,

至少lulu吃得很滿意啦

酸奶油摩卡瑪芬  

(樸素版瑪芬^^)

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Elmer2012 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

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  • agneta(阿妮塔)
  • 這本食譜我也有耶....
    版面很舒服,照片也漂亮,
    讓閱讀者很想提起手做看看~~
    Elmer加油,
    我也要加油。。。
  • 這本書的感覺真的很好,
    我們一起加油,我好想看你做的甜點呢: )

    Elmer2012 於 2012/08/31 08:40 回覆

  • 瑰娜
  • 我想看Elmer的成品!! :-D
  • 瑰娜我補圖了,昨晚忘了放^^
    很樸素的瑪芬XD

    Elmer2012 於 2012/08/31 08:37 回覆

  • 瑰娜
  • 看到了! :-D 樸素誠懇好吃的瑪芬!! :-D
  • 瑰娜總是很捧場...謝謝啦>///<

    Elmer2012 於 2012/08/31 21:33 回覆

  • Abby
  • 那本書超可愛的 好想要
    波羅的話 可以用刮板輔助切碎 盡量避免用手捏就比較不會溶化囉!
  • 原本如此...謝謝Abby^__^
    書上說用手指抓鬆,我卻越抓越黏手Orz
    這本書真的是賞心悅目,值得推薦唷: )

    Elmer2012 於 2012/08/31 21:32 回覆

  • 塔咪
  • 光書名就覺得買下去就能在週末的午後自在悠閒的享受手作烘培的午茶時光呢!
    明天就來去書局找書看書囉^^
    謝謝Elmer分享!
  • 不用客氣唷,希望你也會喜歡這本書: )

    Elmer2012 於 2012/09/04 12:13 回覆

  • I am Miss Coco.
  • 這本食譜真的很實用
    而且非常賞心悅目
    有時候想不出新菜色
    我都會拿出來翻一翻找靈感
  • 是啊~我真的好喜歡這本食譜^^

    Elmer2012 於 2012/09/04 12:11 回覆

  • Grass!Grass!
  • 我下午去誠品,
    找來看看~

    那麼多達人推,
    想必一定不錯喔..

    謝謝Elmer!
  • Grass,不用客氣,好書大家一起分享XD
    希望你也會喜歡: )

    Elmer2012 於 2012/09/08 16:40 回覆

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