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這幾天~我陸續又敗了三本食譜,現在推薦的這本食譜,打從第一眼,我就愛上了,

不知道為什麼,光看封面,就讓我覺得溫馨,而且頗有質感的..

買回家後,我每天都翻來看,"63種吃了會微笑的手作麵包&多拿滋"

我光看著食譜,就忍不住微笑了

有興趣的朋友真的可以去翻閱看看,喜歡就順手買一本回家吧

家裡很久沒出現貝果了,食譜上的軟貝果,圓圓胖胖真是可愛,

除了原味,還有七種口味的教法,不過今天我先自己創造第八種口味,

就是火腿黑橄欖口味

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材料:日清山茶花,鮮奶,鹽,砂糖,星野酵母液,火腿片,黑橄欖

麵糰使用的液體和酵母部份不是照食譜上的唷^^

可愛的貝果出爐,真的讓我好開心呢,Q軟的貝果,在我剝開一半時,

原本被擠壓的麵包慢慢恢復原狀,而貝果微微的甜加上火腿和黑橄欖的鹹香,

一邊享受美味貝果,一邊看著麵包回彈,越吃越喜歡

另外購買的二本食譜,下次再來介紹囉

 

 

 

Elmer2012 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

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  • 匿名的旅人
  • 我要吃洋蔥貝果!!
  • 洋蔥我有想過,可是看到可愛的黑橄欖一直對我說:選我 選我XXD

    Elmer2012 於 2012/08/27 23:37 回覆

  • sophie
  • 這個貝果外面買不到
    是lulu麻愛的傑作
    好厲害~~^^
  • 這份愛的傑作,還是讓OG有微詞..
    他說:為什麼沒有包起司???!!!XXD

    Elmer2012 於 2012/08/27 23:39 回覆

  • 匿名的旅人
  • 忽然想到我今天中午才PO了橄欖的笑話 XDDDDD
  • 我剛看到了....
    我那麼純潔,都不懂你的笑點XXXD

    Elmer2012 於 2012/08/28 00:09 回覆

  • Grass!Grass!
  • ^^bb!!
    果然是麵包達人,
    隨手食譜翻翻,
    就做得如此高竿! (還押韻捏..)^.^*

    我喜翻島數第二張,
    好活潑俏皮!
    好像說: 來吧~ 來吃我吧~~~
  • Grass,我要跟你握握手XD 我超愛倒數第二張照片的,
    總會忍不住點出來再看一下XD
    食譜教得好,每步驟都很清楚,在整型時一度擔心失敗,
    今天是運氣好啦>///<

    Elmer2012 於 2012/08/28 00:32 回覆

  • 瑰娜
  • Emler做的貝果看起來好有彈性!! 而且火腿加黑橄欖的味道一定很棒!! :)
  • 真的很有彈性唷,因為我用麵包機打成麵糰後,
    又很努力的手工揉麵糰^^
    這口味很棒,lulu說明早還要再吃一個: )

    Elmer2012 於 2012/08/28 18:33 回覆

  • MIYA
  • Elmer推薦好用的食譜,我也想去買一本。
  • 這食譜我真的蠻喜歡的,MIYA可以去書店翻閱看看: )

    Elmer2012 於 2012/08/28 18:34 回覆

  • jazzyo
  • 好想咬一口。。哈

    你很有耐心,你家人好幸福 。 :)
  • 我是個急性子,但是在玩烘焙時,反而可以讓自己靜下心來:)

    Elmer2012 於 2012/08/29 21:56 回覆

  • Anita
  • ELMER你好,我也很愛敗烘焙書,每次回台灣都要搬好多書回來呢,就算沒有一本一本看完,但拿來當工具書也不錯。這本貝果書看起來好讚! 謝謝推薦!
  • Anita,歡迎光臨XD
    我自己很愛買,跟你一樣,沒辦法一本本看完,
    但至少入手後,想要做什麼,就可以翻來參考,
    現在越來越多食譜書,光看封面就讓人一眼喜歡上呢: )

    這本書裡面的麵包都好吸引人,還有教讀者用基本麵包
    做成不同口味的三明治唷..^__^

    Elmer2012 於 2012/09/05 22:39 回覆