_MG_8266  

在普吉島旅遊時,OG特愛Green Curry,香濃帶點微辣的口味,總是讓他一點再點..

到了曼谷,我們在逛當地超市時,就順手買了幾包咖哩醬料包..

藍象是OG之前看過有人推薦,這次我們就帶了幾包不同口味的咖哩回來

_MG_8261_MG_8262  

這幾天,其實我有發現到OG總是有意無意的晃到醬料包面前看啊看的..

總會不經意的問我要做咖哩嗎?是藍象的嗎?

好吧好吧..我知道他真的很想吃,所以今天我為此特地去買了雞胸肉回來,

晚上OG下班後,突然說:咖哩少一包...我回說在廚房啦..

這傢伙就笑出來了..真像小孩子耶

照著步驟,先將椰漿粉泡水溶解後,熱油鍋,將綠咖哩醬炒出香氣後轉小火,

加入椰漿煮到沸騰,再加入切片的雞胸肉,及蔬菜和辛香料..

最後再加魚露和砂糖,煮到入味即可..

其實咖哩的蔬菜選擇很多,看自己喜歡,我是照著說明上面使用的玉米筍和蘆筍,

這兩樣蔬菜我有先用水燙熟備用,這樣可以節省一些時間

簡單的幾個步驟,就可以輕易享用到泰式風味的咖哩,真的好好吃唷

Elmer2012 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • 瑰娜
  • 我也是喜歡綠咖哩剩於紅咖哩! 這種料理包超實用的,Elmer做出來的成品看起來好吃極了! :-D
  • 我覺得綠咖哩特別香耶^^
    現在覺得應該再多買幾包才對..

    Elmer2012 於 2012/08/11 14:03 回覆

  • Kiki
  • OG 先生好可愛! ^^

    泰式咖哩加了椰奶, 味道更溫醇, 大人小孩都很適合呢! ^^
    這盤我有愛, 打包回家!
  • 我喜歡加了椰奶的感覺^^
    歡迎打包囉XD

    Elmer2012 於 2012/08/11 14:10 回覆

  • sophie
  • lulu麻真體貼
    難怪這麼幸福
    我也覺得泰式綠咖哩很好吃
    放茄子也很對味
    只不過要當餐吃完
    不然隔餐就爛了
    這咖哩太誘人
    我也要打包囉!^^
  • 在泰國吃的咖哩,是放泰國茄子,不像台灣的容易爛,
    沒想到一餐就解決掉了,不然就放點茄子了^^

    Elmer2012 於 2012/08/12 11:32 回覆

  • agneta(阿妮塔)
  • 我也喜歡綠咖哩~雖然比較辣,但是很夠味 ^^
    Elmer做的看起來真讚!
    也勾起想回味的心情了~~~呵呵
  • Hanteen Mama
  • 我也難以抗拒綠咖哩的滋味耶!
    真是炎炎夏日裡既開胃又下飯的好料理!^____^
  • 綠咖哩加上泰國米的搭配..真的好滿足,
    醬包帶太少讓我又有下次再去泰國的好理由了XD

    Elmer2012 於 2012/08/16 11:00 回覆