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今晚,在我家餐桌上同時出現兩份雞肉主食..

酥炸棒棒雞是lulu的,香煎芥末雞腿排是OG的,

食譜來源是參考"小小米桶的不失敗廚房"

這兩份料理都是我很想試做的雞肉料理,本來想先選一種,但實在很難取捨,

因為不確定芥末雞腿排對lulu是否會嗆,所以我又多準備一份專屬她的炸物,

這理由真好,滿足我兩樣都想動手做的心,雖然因此要多花點時間

在處理棒棒腿的一開始,我真的超烏龍,居然搞反了方向,幸好很快就發現了

第一次調脆漿粉,炸出來的口感真的很酥脆呢..而且醃入味的雞肉軟嫩多汁..

一次就可以達到內熟外酥脆的成果唷,都要感謝小小米桶

OG吃完自己的份,還去分食lulu的,他直誇味道太好了

而芥末雞腿排..一開始我光想到WASABI,就覺得嗆,其實真的不會耶..

就像食譜上說的,遇到熱的WASABI,只會有特殊香氣,而不會有嗆味唷..

醬汁入鍋後,我一直去聞那好聞的香氣..真的很喜歡耶..

今晚的雞肉料理,香氣足又多汁...真是大大成功

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留言列表 (3)

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  • 廚房探險家凱西
  • 這款看起來好好吃喔,而且吃起來還很方便。
  • 真的很方便,而且味道很好^^

    Elmer2012 於 2012/08/07 22:48 回覆

  • ywyummy
  • 誘惑喔 !!!
  • 誘惑力太大了,所以先限制lulu可食用數量,
    否則她肯定硬塞下肚XD

    Elmer2012 於 2012/08/08 13:33 回覆

  • Jannice
  • ''小小米桶的不失敗廚房'' 很棒!!

    把它加進我無名的好友圈 ;)

    有空去學一兩招。哈
  • 小小米桶的料理真的很不錯,
    學好了要分享一下唷^^

    Elmer2012 於 2012/09/07 00:23 回覆