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以前我是個看到麵包店就非要進去,不買幾個麵包不過癮的人..

買過很多款麵包,就是對紅豆麵包沒興趣,我想是小時候吃過太甜膩的紅豆麵包,

才會讓我不喜歡吧...食譜書上的紅豆麵包,一直都很想試試,但我想自己做紅豆餡,

這樣才可以調整喜歡的糖份量,有一次在CoCo PuFF那裡發現了紅豆餡做法,

因為我的紅豆量約350g左右,所以糖份我就沒有變動,做出來的成果甜度剛剛好,

我覺得炒紅豆泥真的很累耶,.尤其是前一晚才做了鄭多燕的運動,手都快廢了

但開始成團後,我的心真是雀躍,這是我第一次自己做紅豆泥..好得意哦...

炒好餡後,就照"最新版手工麵包",準備來做紅豆麵包了..

烘烤過程,我和OG先生都覺得空氣中散發著香甜氣味哦,

我想當時在房間躺著的lulu應該很難熬..因為沒辦法當第一個品嚐的人

麵包本身鬆軟就不需要多說了,重點是那紅豆餡,甜而不膩,OG先生說真的很好吃..

這次做紅豆餡成功了,我決定要多做一些冷凍起來,再想看看還可以做哪些點

 

 

Elmer2012 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

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  • 匿名的旅人
  • 我也是!
    我跟我媽都好愛好愛吃麵包
    家裡隨時都有麵包!
    連我們家的貓也愛偷吃麵包!! XDDD
  • 我真的沒辦法控制耶,明明家裡人少,
    就是要買一堆回家XXD(握一下手啦^^)

    Elmer2012 於 2012/06/20 01:01 回覆

  • 瑰娜
  • 妳自製的紅豆麵包色澤好美,餡又多!!! 好想吃喔!!!
  • 謝謝瑰娜^^,你有沒有興趣自己做看看呢?XD
    這紅豆麵包不甜膩,讓我又開始喜歡上了: )

    Elmer2012 於 2012/06/20 08:53 回覆

  • 丫頭
  • 好餓喔!!!紅豆是我的最愛~
  • ㄚ頭可以試試哦,而且這紅豆餡吃得到顆粒呢: )

    Elmer2012 於 2012/06/20 16:47 回覆

  • sophie
  • 超厲害的
    自製紅豆餡耶
    看起來好好吃喔!^__^
  • 沒有厲害啦>////<也是看了CoCo PuFF做,才學會的^^
    現在很多東西都比較喜歡自己做,
    雖然累了點,但比較健康^^

    Elmer2012 於 2012/06/20 16:49 回覆

  • huhu笑仙人掌
  • 前天我也試了學做麵包...
    想做一個香香QQ的麵包,沒想到出來的像法國土司一樣可以用來打人呢! XD...
    真是太想學回做麵包了!!
  • 我一開始學做麵包也是問題多多,
    不過真的是熟能生巧,
    希望你能做出成功的麵包哦^__^

    Elmer2012 於 2012/06/20 16:50 回覆

  • sarah
  • 其實我也很想試試做甜點和麵包耶
    只是我不是很喜歡吃
    如果真做了,就要逼我老公吃光了
    有點可憐,哈哈哈

    ps:看起來好好吃喔
  • 有時我也是會這樣耶,怕胖又愛做,
    反正老公孩子會捧場,又能滿足自己練習的目的^^
    你可以做看看哦,多的就請你老公帶去與同事分享也不錯^^

    Elmer2012 於 2012/06/20 16:55 回覆

  • 桃小兔的夢想租界
  • 我也是麵包超人一族!!!怕胖但又戒不掉!
    你的紅豆麵包超可愛,一定很口愛!!讓我在畫面的另一端直吞口水呢!!^^
  • 謝謝桃小兔的讚美,不過食譜書上的更漂亮哦: )
    我真的好希望自己不要怕胖,
    然後麵包點心一直吃XXD
    自己做很多麵包,但實際吃得不多,
    不過這紅豆麵包,我忍不住一個全吃完了>////<

    Elmer2012 於 2012/06/20 19:24 回覆

  • 瑰娜
  • 我上次有買紅豆耶...但目前做麵包對我來說還是很難!!我來拿紅豆做椰絲糯米球好了。 >____<
  • 做了教我...我也想吃看看^^

    Elmer2012 於 2012/06/20 22:23 回覆

  • 匿名的旅人
  • 愈看愈想吃...
    馬麻~ 可以宅配嗎?! ((淚眼汪汪)) ((被巴頭)) ((寄來都變海苔口味了啦))
  • 旅人,就像你說的..如果你不介意變海苔口味,
    我真的很樂意寄給你,一解鄉愁XD

    Elmer2012 於 2012/06/21 10:09 回覆

  • 四寶娘
  • 哇~好讚哦! 手作的紅豆麵包!!
    看起來好好吃吶~ 我也想吃~
    可以報名團購嗎 ^O^
  • 四寶娘,謝謝你:)
    只是我這個家庭主婦的小小興趣啦>////<

    Elmer2012 於 2012/06/21 10:10 回覆

  • 瑰娜
  • 好! 如果我做了椰絲糯米球,我會po出來教妳! :) (如果有成功的話。XDD)
  • YA...好期待哦^_^

    Elmer2012 於 2012/06/21 17:06 回覆

  • 匿名的旅人
  • 那可以把你寄過來嗎?! ((轉手指))
  • 你說得如此直白,害我都害羞起來了>/////<

    Elmer2012 於 2012/06/21 17:05 回覆

  • Kiki
  • 鄭多燕真的很紅, 好多人在做那個運動啊! ^^

    自己炒了紅豆餡, 安全好吃又不會太甜,
    所以我也是一次多做些, 再分裝冷凍起來,
    要用就有, 很方便!
  • 鄭多燕的身材太誘人了,很多人都幻想跟她一樣XD
    但跟著跳真的好累,每次跳完,我都問自己到底在幹嘛XXD

    自己手做的最安心: )

    Elmer2012 於 2012/06/21 22:18 回覆