IMG_4982  

市場裡隨處可見茭白筍的蹤影,"美人腿"~唉~真希望自己也有一雙美人腿啊...

既然現在沒辦法馬上擁有,吃總可以吧

"食在自然"裡有一篇介紹六道茭白筍的料理,我今天先選了味噌茭白筍,

很好奇加了金桔汁的味噌,會是什麼樣的滋味呢?嚐過後,真的是忍不住要說讚!!!

鹹甜的味噌帶著微酸的果香,淋在先燙熟的茭白筍上,清脆又順口..

lulu很喜歡加了金桔的味噌醬汁,還特別又挖了一點白飯,指定要我在飯上淋一點醬汁

Elmer2012 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • Echo
  • 加了金桔的味噌醬汁
    滋味一定不同凡響

  • 滋味真的很不錯哦^^

    Elmer2012 於 2012/06/14 21:58 回覆

  • chhubietupang
  • 哇~讓我好想念唷
    我在這邊找不到筊白筍
    (是說 真讓我找到 大概也貴到買不下)
  • 蛤~好可惜哦,茭白筍好好吃呢...
    不過~我買一包12枝100元,
    也不知道是貴還是便宜^^"

    Elmer2012 於 2012/06/14 22:54 回覆

  • 黛比媽咪
  • 我愛筊白筍~我們這有間很還不錯的餐廳,有道料理就叫美人筍,筊白筍炒鹹蛋&香蔥....也很好吃XD
  • 加鹹蛋一起炒,肯定也很好吃的^^
    我看書上還有咖哩,香煎,奶油,焗烤,和風醬汁..
    買了12枝..目前可以先選三道來試煮^^

    Elmer2012 於 2012/06/15 00:22 回覆

  • ywyummy
  • 鮮嫩爽口的美人腿 ................
  • 是啊是啊...快來試煮看看: )

    Elmer2012 於 2012/06/15 00:23 回覆

  • 瑰娜
  • 好特別喔! 金桔汁味增配筊白筍....我無法想像是怎樣的味道耶!!!

  • 瑰娜你可以試試:
    味噌2T,味霖2T,醋1t,金桔一顆擠汁,
    一起攪拌就ok了^^
    很爽口哦,我想如果不容易取得金桔,
    或許可以用檸檬取代吧!!
    但量可能要自己慢慢加入,
    調到自己可接受的酸度^__^

    Elmer2012 於 2012/06/15 00:19 回覆

  • 瑰娜
  • 謝謝Elmer的解說!!! 這邊有很多檸檬,但我首先要將味增和味霖入手呀!!! >___<
  • 不客氣^^
    等你入手囉^__^

    Elmer2012 於 2012/06/15 08:54 回覆

  • 夏樂恩
  • 我也很喜歡筊白筍呢XD
    很好吃XD
    味增筊白筍感覺很特別呢0 0+
  • 記得我是長大後才開始喜歡茭白筍的呢: )
    因為覺得特別又清爽,
    所以第一道茭白筍料理就從它先開始^^

    Elmer2012 於 2012/06/15 08:56 回覆

  • 匿名的旅人
  • 我前天在中國超市有看到茭白筍!!!
    看到時感動到都快哭了 TAT
    一包大約10支左右吧
    3.5歐~ 不過是大陸產的
    這樣應該不算貴吧??
  • 旅人~好像有一點小貴,
    不過能有機會看到很不錯呢: )
    大陸的有比較大枝嗎???XD

    Elmer2012 於 2012/06/15 08:58 回覆