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又是蘆筍料理!!沒辦法..我好喜歡吃蘆筍,一買就是四把,當然要用得盡興囉

今天去松青逛逛,買了總統牌的卡門貝爾乳酪回家嘗試味道,切了一小塊配上法國麵包,

乳酪的口味並不是屬於起司味濃郁的類型,但是入口的感覺很綿密,

有它自己獨特的香氣..說真的..我還蠻喜歡的,

想到可以切一些乳酪加入義大利麵,應該也是很不錯的吧

 

材料:

洋蔥,蘆筍,玉米筍,橄欖油,奶油,卡門貝爾乳酪,鮮奶油,細寬麵

調味:

少許的鹽,荷蘭芹

 

這道義大利麵有濃郁的乳香氣味,但卻不會顯得油膩哦..

加上卡門貝爾乳酪切小塊,與義大利麵拌勻,

讓義大利麵增添了卡門貝爾的香氣

在準備義大利麵之前,我先將雞胸肉與牛排香草香料,百里香香料,

橄欖油,新鮮鼠尾草,薄荷葉一起拌醃,入冰箱1小時入味,再取出來兩面煎熟備用..

待義大利麵盛盤後,再搭配切片的雞胸肉..這雞胸肉外面煎得金黃,肉質熟度剛好..

OG先生以為我是用烤箱烤的,其實我是用我的義廚寶哦...不需要太多的油,

利用中小火就可以呈現這樣的成果,真讓我滿意呢

 

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留言列表 (3)

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  • agneta(阿妮塔)
  • Elmer的蘆筍三連發耶~~
    搭配嫩雞肉,有香草味道讚!

    我也愛蘆筍,雖然不便宜但還是愛吃XD
    最近在菜市場看到白蘆筍ㄟ....
    妳做過白蘆筍的料理嗎 ^^
  • 阿妮塔,那妳有把白蘆筍買回家嗎??^^
    我目前還沒看到白蘆筍耶,不然還真想嘗看看味道呢..
    最近買的綠蘆筍兩把五十元^^

    Elmer2012 於 2012/05/27 22:04 回覆

  • agneta(阿妮塔)
  • 猶豫中但那次都買買完菜了才看到,所以沒有買,
    下次如果看到一定會買下去:ppp
    哇...那妳買到的比我家這裡便宜不少耶,
    好好喔^o^
  • Kiki
  • 妳買了四把蘆筍, 倒讓我想起, 我前不久是一次買了三條大黃瓜.....
    哈哈!
    這蘆筍起士奶油麵看起來好清爽,
    很想拿起叉子, 轉轉轉,
    送進嘴裡! ^^
  • 三條大黃瓜???!!!你太厲害了XXD

    Elmer2012 於 2012/05/27 23:00 回覆