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為了預防豪大雨時沒辦法出門買菜,所以昨晚特地去家樂福簡單的買一些食材,

OG先生說上次做的蒜香牛排好好吃,所以要求我再做一次,他那麼捧場,

我當然很樂意再做啊..不管做幾次都可以

 

材料:

牛排兩片(切一口大小),蒜頭兩粒(切薄片)

醃料:

橄欖油,義大利綜合香料

調味料:

玫瑰鹽

做法:

鍋內倒些橄欖油,將蒜片小火炒到香軟後,撈起備用,

原鍋內,用已帶蒜香的橄欖油將牛排兩面稍微煎熟,

烤箱預熱200度,放入牛排蒜片,烤約10分鐘

出爐裝盤後,上面灑上適量的玫瑰鹽即可..

 

一盤又香嫩又多汁的蒜香牛排上桌囉雖然外表看起來極平凡,但味道卻很鮮甜,

牛排上只要灑點鹽就好好吃哦

 

 

Elmer2012 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • 伯爵爺爺
  • 狠棒阿!
    簡單的作法
    表現出食材原味是頂級功夫
  • 伯爵爺爺謝謝你^^
    只是簡單的方法來家常料理而已啦>///<

    Elmer2012 於 2012/05/03 19:58 回覆