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很喜歡檸檬塔酸甜的滋味,總希望自己也能做出很棒的成品,前幾天看了食譜,
雖然還沒添購塔盤,但我實在忍不住了,拿出兩個在生活工場買的雙耳小烤盤,
打算大膽試做看看(我都跟lulu說:很多事不去嘗試,你永遠不知道結果如何..)
所以當媽的我也要以身做則
塔皮部份準備妥當後,接下來要煮餡料,慘案發生,在我稍分心的時刻,
我好不容易快煮好的檸檬餡,底部就這樣燒焦了啦><,4顆蛋就這樣浪費掉了,
一時心灰意冷,但看一下還有時間,火速再拿出4顆放手一搏..這次非常滿意..
就在一邊哼歌一邊等待結果時,慘案二再度發生...
我的是小烤盤,忘了把原有溫度調降,就這樣..一開烤箱,我看到兩盤黑黑表面的塔Orz
當下我真是失望的直接躺在沙發上耍賴給OG先生看..
OG先生要我不要氣餒,洗澡冷靜一下,我一直嚷著:塔壞了,我沒動力洗澡了
後來實在不甘心,想試看看烤焦部份是否可以移除,幸好可以,但表面已經破壞了,
嚐了味道,味道還算不錯,只是這賣相不佳的檸檬塔,讓忙了一晚的我,
難免有點小遺憾,不過我還是會再努力的
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