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以前偶爾會買鄉村麵包回來吃,特別喜歡有包堅果的,

但是堅果內容不見得都是自己想要吃的,所以我還是喜歡自己做麵包,

雖然費時費力,但當麵包出爐,能吃到自己喜歡的口味,一切都很值得...

日前特地購買了發酵籃,今天做堅果&果乾鄉村麵包,剛好可以派上用場,

加了松子,核桃,南瓜子和櫻桃乾,外酥脆內Q軟的鄉村麵包,

除了麵粉香氣外,還增添了口感及果乾帶來的酸甜滋味....

這次用蜂蜜取代砂糖,所以麵包散發著淡淡的蜂蜜香

這麵包實在太好吃了,看來明天又得去補貨了

 

Elmer2012 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

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  • Kiki
  • 看這切面我也覺得好好吃.....
    果乾堅果加蜂蜜, 一整個誘人啊 ~
  • Elmer2012
  • 我好喜歡加了蜂蜜的麵包,淡淡的香氣很迷人呢: )
  • Dionisia
  • 用蜂蜜一定更香吧,我也好喜歡有水果乾又有堅果的鄉村麵包,版主自製的面包好誘人啊!
  • Elmer2012
  • 加了蜂蜜的麵包,香氣真的很誘人,
    第一次用櫻桃乾,酸甜的滋味有加分的效果哦: )