明太子一直是我和lulu的心頭好...平時很少買外面的麵包,

但有明太子麵包,就無法抵擋誘惑,多次想自己嘗試自己做,

但一盒明太子還真不便宜呢@@"...想歸想,還是算了..

今天起床,我突然好想好想吃哦,馬上決定了晚餐"明太子義大利麵",

雖然外頭下著雨,仍阻擋不了我特地要去買明太子的心啊~

 

食譜來源:Carol老師的"明太子義大利麵"

明太子奶油醬:

明太子100g,無鹽奶油40g,清酒1t,醬油1t,黑胡椒粉1/4t,海苔絲少許

(Carol老師說,清酒可以換成米酒,奶油可以換成橄欖油哦 : ) )

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去買的時候,只剩兩盒了..好險

義大利麵:

義大利麵150g,鹽1/2T,清水需要蓋過麵的量

麵煮好後,加入明太子奶油醬內,再加一大匙的煮麵水,攪拌均勻就完成囉..

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晚餐終於上桌囉

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義大利麵全沾上了明太子,吃起來格外滿足

 

 

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