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其實,今天做出來的麵包外型,非常非常不合我意啊~

因為我心愛的起司又爆出來了

但是因為自己覺得很好吃,所以還是想記錄一下...

 

材料:

染井吉野高粉220g,紫羅蘭低粉80g,鮮奶165g,鹽3g,黑糖35g,

奶油18g,星野酵母25g,紅巧達與莫札瑞拉起司適量

 

要做麵包之前,一直苦思要做什麼口味的,起司還有一些沒用完,

又想吃黑糖麵包,不知道黑糖與起司會激出什麼樣的火花,

但不試怎麼會知道呢?!

結論:幸好我嘗試了,黑糖的香甜,搭配起司的鹹香,

口味上一點都不衝突,真的好好吃,

原本只想試一口的我,直接吃掉一整個...

接下來我真的要來好好研究一下到底我的起司為什麼會從中間爆開呢?

明明我覺得接合處已經被我黏得很好了呢...真是的

 

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Elmer2012 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

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  • 瑰娜
  • 我也很好奇黑糖與起司融合的美味呢!! 我覺得起司內餡爆開的麵包,看起來特別美味! XDD
  • Lulu會挑有爆出起司的那塊來吃唷XD

    Elmer2012 於 2013/09/28 20:20 回覆

  • Linda
  • 如果是我,我也想挑爆漿的,很有存在感,呵呵!
    對耶,做麵包真的都會想冰箱還有什麼食材可以運用,
    很怕東西過期。
  • 我這家庭主婦真是不太盡責,
    有時一時興起買的食材,最後總是放到過期..
    現在什麼都漲,還是要時時提醒自己物盡其用XXD

    Elmer2012 於 2013/10/06 01:02 回覆

  • 飛行鳥
  • 黑糖+起司

    哦!!!微妙的味道......
  • 一開始我也擔心會出現不合的口味,
    沒想到....完全沒衝突感唷XD

    Elmer2012 於 2013/10/06 01:03 回覆

  • 塔咪
  • OMG~黑糖+起司~我也想挑爆出起司的那一塊,一訂爆好吃啦!!
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