吃泰式料理時,我們喜歡點泰國米,因為愛吃,所以家裡也是買泰國米,

今晚,想要用單純不加額外調味料的炒飯,再炒兩樣配菜,

一家三口,吃得簡單營養,在餐桌上聊聊瑣事,這就是幸福^^

培根蔬菜炒飯.JPG  

材料:隔夜飯,芥藍菜切碎,紅蘿蔔切絲,低脂培根兩片切小丁

做法:熱油鍋後,將培根放入翻炒到香氣出來,接著放入紅蘿蔔絲拌炒,

      再放芥藍菜,最後下隔夜飯繼續翻炒均勻,就可起鍋了

配菜是九層塔炒蟹腿肉+豆渣煎蛋

培根本身就有鹹味,不希望家人食入過多鹽份,所以特意不多加調味料,

即便如此,炒飯香氣夠,加上是泰國米,炒得粒粒分明,口感很好^^

先生孩子都很尬意唷XD

 

記得以前剛結婚時,炒得飯都黏糊糊的,

隨著時間,加上適時修正,現在炒起飯來得心應手呢,

而且炒飯可以隨自己喜好來添加不同的食材,簡單又可以很營養,

是我很喜歡的料理之一哦

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