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呼~懶了好多天了,可能因為連假幾乎都在雨中度過,連開電腦都覺得沒勁,

陸續做了一些點心,也沒精神發文....終於今晚有稍微恢復一些動力了

已經非常久的時間沒做餅乾了,也不知道原因耶,麵包蛋糕都想做,

就是沒想要做餅乾,不過妞仔的"我的第一堂甜點課"裡,有一份起司餅乾的食譜,

對喜歡起司的我們家三口,想必會是受歡迎的餅乾,冰箱剛好有一塊帕瑪森起司,

馬上準備好材料,動手做餅乾囉.....

這份餅乾需要的材料:

奶油,糖,麵粉,起司,蛋,鹽,檸檬皮

 

當時在看食譜時,我以為自己看錯了,又再確認一次,真的有加檸檬皮,

哇~有起司的香濃,又有檸檬皮的清香...這餅乾該會有多好吃呀...

我覺得做餅乾對我而言最困難的部份在於溫度調整,因為每家烤箱不同,

所以不能完全依賴食譜,但總是一不小心就烤過頭,要不然就是上色不夠...

這次做餅乾情況一樣,不過這餅乾真的是超好吃的,

香氣濃郁到讓我們家Lulu一直跑來湊上小鼻子用力聞餅乾香氣

喜歡起司的朋友應該也會喜歡這份餅乾唷

 

Elmer2012 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • Linda
  • 我也聞到起司香和檸檬味了,看起來真的很好吃呢!
    我想像Lulu聞餅乾的模樣,一定好可愛!
  • 她聞到整個鼻子都快貼上去了XXD

    Elmer2012 於 2013/04/11 08:49 回覆

  • 塔咪
  • 是呢~我也是比較喜歡做蛋糕,餅乾幾乎都不太做了呢><
    看完Elmer這篇滿滿起司香的起司餅乾,加了檸檬皮,光看都香味四溢啦!
    重燃餅乾魂,再來做做看吧^^
  • 真的好奇怪哦~有時看到餅乾食譜,心裡非常想試看看,
    但手就彷彿有幾千斤重,總提不起來XD
    不過這餅乾的確很值得一試耶~又香又脆呢: )

    Elmer2012 於 2013/04/11 16:07 回覆

  • 瑰娜
  • 有起司和檸檬味的餅乾吃起來一定很讚。而且Elmer的餅乾不會太薄,咬一口會很有滿足感。^__^
  • 沒想到餅乾裡,起司和檸檬皮那麼搭配,這餅乾口感很好唷: )

    Elmer2012 於 2013/04/11 17:32 回覆