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這陣子大家都在瘋棒球,其實我看不懂,所以也沒辦法跟大家討論什麼~

但是我也希望中華隊戰勝韓國隊啊!!!!

只是~我覺得比賽都有輸贏,沒人喜歡輸的感覺,但事實擺在眼前,

比賽的球員都好辛苦,也盡力了,不要再罵郭泓志了啦....他真的好可憐,

看到他在車上獨自一人落寞的照片,連我這看不懂棒球的門外漢都跟著心酸了...

(嗯~~~~只是發表一下感覺啦)

我這棒球門外漢還是繼續專心玩烘焙就好了

 

好久之前就想買紫薯來做麵包或饅頭,但住家附近的市場只看到紅或黃的地瓜,

昨天終於被我發現了,開心之餘馬上買回家...

原本先拿來做饅頭,可惜失敗了,檢討失敗原因,主要是麵糰太濕的關係,

總覺得紫薯的水份不如黃或紅的地瓜那麼多,所以一時掌握不到水份比例,

因此造成饅頭沒有預期的胖嘟嘟...但味道還是不錯,等吃完再來挑戰,

今天利用剩餘的紫薯泥來做麵包~

紫色...Lulu喜歡的顏色之一^^

 

材料:

特級山茶花粉250g,全麥粉50g,黑糖30g,鹽之花4g,鮮奶150g,

星野酵母液25g,奶油10g

黑芝麻,葵花子,核桃適量(堅果可依自己喜好調整)

 

顏色美麗,營養和口感兼具的麵包香噴噴的出爐....

光是賣相,就讓下班回家的OG歐漏一下呢....

說實在的~~被歐漏得很心虛..明明就是走樸實路線的啊~~~哈哈哈

 

 

 

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Elmer2012 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

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  • M.J
  • 我也看不太懂棒球,不過我懂得要吃東西,哈!

    紫薯真的不好買,嘆
  • 真的好難買~~第一次買來..沒想到跟我想的地瓜不太一樣,
    比較硬,好難下刀哦@@"

    Elmer2012 於 2013/03/06 23:06 回覆

  • 鬼嫁妻Tiffy
  • 超完美的捏,OG歐漏你也是應該的 XD
    我家這邊的市場好像也都沒有賣紫薯
    紅黃地瓜則是還不少
  • Tiffy~好幾日不見囉: )

    紅黃地瓜真的比較常見耶~我也是熊熊發現到XD

    Elmer2012 於 2013/03/13 18:53 回覆

  • Linda
  • 我也是不懂棒球的門外漢啦!(我們是同一國的)
    每次聽我先生在跟小孩解釋規則,我老是聽了又忘了,金害!

    紫色地瓜好稀奇呢!吃起來也很甜嗎?非常好奇!
    這麵包內餡看起來就讓人眼睛一亮,當然值得稱讚啊~
    瞧,還有愛心圖案哩!多美~
  • 紫薯也是甜的,但在切的過程真的覺得偏硬,

    這愛心是當時無聊,想剪來送給當時還沒放學的Lulu,
    剛好烤麵包可以先派上用場: )

    Elmer2012 於 2013/03/13 18:57 回覆

  • 叫我娜塔
  • 這個口味很吸引人耶
    紫薯我印象中不便宜呢,而且的確不好買

    你好厲害,做得真棒!
  • 跟黃紅地瓜比起來真的貴好多哦><

    但難得有機會可以買到,還是下手了XD

    謝謝娜塔的欣賞: )

    Elmer2012 於 2013/03/13 18:58 回覆

  • 龜兔
  • 棒球不難啊!叫你老公根你解說一下馬上就能明瞭了啦!

    我今天好想去東京巨蛋看台日戰,只剩下最貴的票,買不起(TT)
  • 在他的解說下真的比較了解了一些,
    台日對戰真的超激烈的呢^^

    雖然我一定是替中華隊加油,
    但一看到日本隊投手能見篤史..
    忍不住對OG說他真帥XXD
    還被他取笑說連壘包有幾個還不知道,
    倒是先被敵方外表給誘惑了,哈哈哈

    Elmer2012 於 2013/03/13 19:02 回覆

  • 塔咪
  • 樸實但還是得歐露啊^^b
    今晚Elme一家也來個邊喀巧手藝邊看中日對戰吧:)
  • 那場中日大戰真是精彩極了,
    我這不懂棒球的都熱血起來了呢XXD

    Elmer2012 於 2013/03/13 19:03 回覆

  • 瑰娜
  • 紫薯顏色真美...烤出來的麵包光色澤就很誘人了! :-D
  • 喜愛紫色的Lulu一看到紫色麵包,
    真是開心極了呢: )

    Elmer2012 於 2013/03/13 19:03 回覆

  • Kiki
  • 這紫薯麵包的顏色真的好美, 好美!
    麵包沒有胖嘟嘟沒關係, 好吃最重要.
    妳看, 連OG 先生都歐漏呢! :)

    親愛的Elmer,
    謝謝妳的等待. 蜂蜜檸檬馬德蕾妮貝殼蛋糕今晚開始開放預購了.
    歡迎妳來信訂購. ^^
  • Kiki~謝謝你哦^^
    真的是好吃呢....那顏色讓我忍不住一看再看XD

    期待收到你的馬德蓮唷^____^

    Elmer2012 於 2013/03/13 19:05 回覆

  • CR
  • 這麼漂亮又營養的麵包等著OG下班回家,當然要歐漏一下的!!
  • 他如果不歐漏,我可能就擺臉色給他看吧,哈哈哈

    Elmer2012 於 2013/03/14 08:20 回覆

  • 北極圈的冰冷世界
  • 好漂亮的黑糖紫薯堅果麵包唷!看起來都會忍不住咬一口
  • 是款很健康的麵包唷: )

    Elmer2012 於 2013/03/20 16:20 回覆

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