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年假尾聲,三口去東門市場閒逛,在攤位上看到我愛的櫛瓜,

說什麼都要買幾條回家,而且在市場買真的好便宜,有綠有黃,我都買了...

今晚就來份櫛瓜料理囉...

食譜參考:來下廚吧!我們周末不外食

材料:

雞胸肉,櫛瓜,甜椒,蒜末

醃肉料:

醬油,米酒,太白粉

醬料:

鹽,蠔油,麻油,砂糖,白胡椒

 

這道菜營養又下飯,我用了黃和綠櫛瓜,甜椒則因為冰箱就有一顆黃的,

所以直接取用,不然用紅甜椒,可以為料理增色,更為漂亮...

調味部份,因為怕太鹹,我刻意省略了鹽,整道料理嚐起來,鹹度剛好...

櫛瓜不管怎麼料理都好吃...沒試過的朋友如果有機會在市場看到,

真的可以買回來試著料理品嚐..不會失望的啦

Elmer2012 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • Linda
  • 前陣子家裡附近的市場都沒發現櫛瓜的蹤跡,害我有點失落,
    昨天又被我發現,好開心啊!
    我也是覺得它做什麼料裡都好吃呢!
    這道菜色的食材我也很喜歡!好吃!
  • 離我們家最近的市場都沒看過櫛瓜,
    東門和南門市場都有賣,真的便宜好多,
    這道料理吃了不會讓腸胃有負擔: )

    Elmer2012 於 2013/02/20 07:54 回覆

  • 悄悄話
  • 小女王
  • 小黃瓜是蔬菜類裡~我最愛之一呢~
    這道料理真讚~
  • 小女王~這是跟小黃瓜很像的"櫛瓜"唷^^
    又稱夏南瓜...有機會在市場看到,可以買來試看看,
    真的很好吃呢^^

    Elmer2012 於 2013/02/21 08:17 回覆

  • M.J
  • 台北果然是大都會,連櫛瓜都買得到~台中,應該也買得到,但是不在我住的地方

    我也愛櫛瓜!!!!!!!!!!
  • 台中應該買得到,我們這裡也沒有...
    後來發現南門和東門市場有.讓我很歡喜呢^^
    不然百貨公司裡的太貴了><
    所以現在有看到就一定要買幾條屯貨XXD

    Elmer2012 於 2013/02/21 08:20 回覆

  • CR
  • 三樣食材都是我愛吃的,好想來一盤喔!
    節瓜烤的恰恰,也很好吃喔!
  • 那CR一定要來試試~真的好好吃呢: )
    櫛瓜不管怎麼料理都好吃,你說是吧?!^__^

    Elmer2012 於 2013/02/21 15:29 回覆

  • Dionisia
  • 完全同意,櫛瓜是個很棒的食材,營養又好吃!
    這道菜讓人食指大動呢!
  • YA~一起來品嚐櫛瓜的美味^^
    真希望住家附近市場也有賣,可以想吃就去買: )

    Elmer2012 於 2013/02/22 07:50 回覆

  • 瑰娜
  • 我昨天也有煮櫛瓜喔! 櫛瓜不管用什麼料理法做菜都好好吃喔! :-D
  • 瑰娜說得沒錯,看到OG和Lulu都喜歡櫛瓜,
    我就好開心呢^^

    Elmer2012 於 2013/02/22 07:52 回覆

  • Echo
  • 哇!櫛瓜!

    好吃,但是不容易買到ㄟ!

  • 對啊~不是每個傳統市場都會賣,
    如果有機會看到一定要買起來^^
    真的比百貨公司便宜太多了: )

    Elmer2012 於 2013/02/22 07:56 回覆

  • Sharon Lin
  • 看起來簡單的料理,來請我媽煮 ^^
  • Sharon~這樣不行哦....

    既然那麼簡單,你應該親自下廚煮給媽媽吃才對 XXD

    Elmer2012 於 2013/03/04 19:22 回覆