或許仍在年假中,因此情人節的氣氛似乎不太強烈,
我們夫妻倆從戀愛開始就不會刻意為了這樣的節日慶祝,
彼此都知道是情人節,對我們而言,能相守在一起勝過一切
今天藉著情人節名義,做份很簡單的小甜點,
對我生命中最重要的兩個人表達心意--綿密蕃薯泥
食譜參考"趁熱吃,最好吃!暖胃也暖心的60道熱甜點幸福提案"
材料:
蕃薯,奶油,砂糖,蜂蜜,蛋黃,鮮奶,蛋液
烤箱溫度/時間:180度/20~30分鐘
(我實際操作後,時間上有再視情況延長,直到表面上色為止)
蕃薯的營養價值相信很多朋友都了解,這陣子很常買蕃薯,
調理方式其實也很多樣,這次看食譜上加了一些材料,
換另一種方式呈現蕃薯泥的美味,
在材料方面,因為我覺得蕃薯本身的甜度就已足夠,所以拿掉砂糖部份,
只使用了適量蜂蜜增加香氣~這份入口即化的綿密蕃薯泥真的好香濃~
熱呼呼的食用感覺特別幸福,冷藏後再品嚐,口感上變得比較Q
簡單的方法做出美味甜蜜的小點心,就可以輕鬆營造幸福感哦
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