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上班日做麵包,主要都是為了讓Lulu和OG當早餐,

因為OG總是在我起床前就出門,要我早早起床替他弄早餐,

我真的是爬不起來啊~所以麵包種類也就必須以可室溫放隔夜款為主,

昨天的饅頭室溫下放隔夜,OG說吃起來硬硬的,那就還是來做麵包好囉...

參考食譜:"63種吃了會微笑的手作麵包&多拿滋"

材料:

特級山茶花,特級紫蘿蘭,黑糖,鹽之花,鮮奶,星野酵母液,奶油,核桃

烘焙溫度/時間:190度/15分鐘

核桃在使用前先用170度烤10分鐘,

因為這道手續,讓核桃的堅果氣息更香濃..

揉入麵糰時,所散發的香氣,讓人更期待出爐後的成品呢!

這次的黑糖核桃麵包,使用的黑糖粉量偏多,所以麵包吃起來甜甜的,

不需要額外多加果醬,細細品嚐這麵包單純滋味,實在好吃唷~

 

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Elmer2012 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

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  • 龜兔
  • 還好我老公不會叫我起床幫他做早餐!(><)
    爬不起來~尤其是冬天。
  • 我也是~所以我都是前一晚替他把早餐裝好XD

    Elmer2012 於 2013/01/28 19:49 回覆

  • 黛比媽咪
  • 我覺得老爺都是被養壞的,越來越挑嘴U_U
  • 有同感~~
    前兩天蒸魚,忘了在魚身上劃個幾刀,
    所以沒熟完全,還被他小唸了一下><

    Elmer2012 於 2013/01/28 20:47 回覆

  • Linda
  • 之前看妳介紹這本書,上個月從圖館借來看,卻因又忙著跑醫院,
    書因到期還回去了!又在重新預約中‧‧‧ (有點考慮要買了)
    這款麵包,看起來單純好吃,改天我也想試試看這樣的組合。

    我每天的工作也是確定隔日早餐要吃的麵包已備好,就可以安心睡覺了。
  • 這本書的封面一看就好舒服^^
    重新預約要等很久嗎??如果去書店翻看覺得OK,
    其實可以考慮買回家,我從小就喜歡買書回家,
    想看隨時可以看XD

    Elmer2012 於 2013/01/29 07:54 回覆

  • M.J
  • 還好,我身旁的人不會叫我起床準備東西給他吃,因為我會直接宰了他~

  • 哈哈哈~OG也不會啦,所以他很認份吃冷的,
    誰要他自己懶得加熱,所以前天連冷饅頭都只好吞下囉XD

    Elmer2012 於 2013/01/29 08:11 回覆

  • Linda
  • 應該是這本書太熱門了,所以又要等很久~
    昨天我看到博客來賣7折,嗯,決定買了!

    最近因為沒空去誠品,所以就先找圖館的幾本麵包書來看,
    想說確定有喜歡才買,不然家裡真的是書滿為患。
    先生的、小孩的加上我的書,真的很可怕!
    現在買書有稍稍節制,不然每過一陣子,我就開始頭痛家裡的空間不夠,
    就要篩選捐出或賣掉。明天開始有國際書展,免不了又會買一些書了!
  • 書真的買不完耶...有時我只是想去誠品看個書,
    看著看著,就好想買回家看得更舒服些XD
    一段時間也是要清一些真的用不到的書^^

    Elmer2012 於 2013/01/29 13:45 回覆

  • 塔咪
  • 感覺一剝開麵包,黑糖與核桃香味就會立馬撲鼻而來><
    OG太幸福啦!
    (心虛&汗顏ing)
  • 今天OG回家就是這樣說耶^^
    香香甜甜的很順口: )

    Elmer2012 於 2013/01/29 19:29 回覆

  • 瑰娜
  • 這款麵包外觀很樸實可愛,簡單的食物原味是最棒的! :)
  • 我們家口味比較偏原味,
    這款又香又好吃: )

    Elmer2012 於 2013/01/29 19:44 回覆

  • Kiki
  • 這款麵包能吃到黑糖與核桃的原味,
    一定是越嚼越香! ^^
  • OG覺得香氣濃郁,很喜歡這款麵包呢: )

    Elmer2012 於 2013/02/05 12:12 回覆