目前分類:Elmer愛烘焙 (183)
- Apr 28 Sun 2013 18:13
大餐之後最適合來碗"香菇蔬菜粥"清腸胃
- Apr 25 Thu 2013 18:18
偽BAGEL之"蘋果牛奶麵包"
懷孕六個月的朋友告訴我,她連續數日都有些許出血現象,
雖然胎動正常,但是她很擔心萬一需要安胎,就不能上班了,
為此我很心疼,護理工作的繁重,不是身在其中,真的無法理解體會...
人力吃緊的工作環境,她懷著孩子,一樣要幫病患翻身擦大便,
- Apr 21 Sun 2013 16:48
黑橄欖佛卡夏
- Apr 17 Wed 2013 23:13
柑蜜小圓麵包+乳酪亞麻仁捲
炎炎夏日快要到來,看著日漸走針的下盤,決定要恢復運動習慣,
因此近日晚上一運動完,就沒精神發文,但我還是有認真做麵包的呢
上個周末很突然的來個台中極輕小旅行,為什麼極輕?
因為我們夫妻只是聊到以前戀愛時很愛吃的日出"玫瑰白酒乳酪蛋糕",
聊著聊著~OG覺得台北一直下雨,與其悶在家裡,不如就殺去台中日出好了,
- Apr 16 Tue 2013 23:18
滑嫩香濃的焦糖布丁
今天校外教學,開心出門的Lulu,卻是帶著一張不愉快的小臉回家
在我尚未開口之前,Lulu迫不及待向我提起今天讓她不愉快的事,
一是男同學調皮,連續弄倒她和好友堆起的積木,
二是她在跟好友說話,好友不好好聽她說,反而插嘴說自己想說的話...
- Apr 11 Thu 2013 20:52
賣相不佳但滋味很棒的"巧克力棒蛋糕"
晚上,從我決定要做巧克力棒蛋糕開始,就一直呈現忙碌混亂的狀態...
都是妞仔的巧克力棒蛋糕看來太誘人了啦,讓我沒辦法等到明天,
晚上不想太晚睡.所以又是準備晚餐,又要分出時間來處理蛋糕,
整個就是"忙亂"兩字可以形容
- Apr 11 Thu 2013 12:32
香醇好喝的"杏仁茶"
從小就好喜歡杏仁茶的香氣,雖然周圍有些朋友對此香氣不敢恭維,
但慶幸的是自己的另一半與孩子都是杏仁茶愛好者..
向來只知道可以自製豆漿之類的飲品,沒想到杏仁茶也可以自製,而且非常簡單唷~
真是太感謝阿妮塔的分享文,讓我可以隨時想喝就自己動手做
- Apr 10 Wed 2013 22:21
費南雪蛋糕
喜歡玩烘焙,但模具還是不夠多.主要因素在於烤箱不夠大,
偏偏想要的模具都比我烤箱大
費南雪蛋糕是我一直很想嘗試的蛋糕,之前一直執著於沒有金磚模,所以放棄,
其實蛋糕就算沒有傳統的外型,一樣可以做出美味的口感,
- Apr 10 Wed 2013 21:57
香香濃濃"起司餅乾"
呼~懶了好多天了,可能因為連假幾乎都在雨中度過,連開電腦都覺得沒勁,
陸續做了一些點心,也沒精神發文....終於今晚有稍微恢復一些動力了
已經非常久的時間沒做餅乾了,也不知道原因耶,麵包蛋糕都想做,
就是沒想要做餅乾,不過妞仔的"我的第一堂甜點課"裡,有一份起司餅乾的食譜,
- Apr 01 Mon 2013 22:14
黑糖手撕麵包
- Mar 28 Thu 2013 07:57
香草鳳梨磅蛋糕
最近的鳳梨酸酸甜甜真的好好吃,每次去市場都要買個兩顆回家...
昨晚將部份的鳳梨拿來做果醬,想到櫃子裡還有香草莢,
我沒試過這樣的滋味,乾脆拿出來一起煮
果醬簡易版非常簡單,材料只需要切小塊的鳳梨,檸檬汁,上白糖,香草莢,
- Mar 26 Tue 2013 14:02
古早味雞蛋糕捲
- Mar 25 Mon 2013 19:54
全麥牛奶乳酪麵包+蘿勒火腿麵包
平時早上除了固定替Lulu準備一杯鮮奶之外,我會再準備麵包或蛋糕類當她的早點,
但六日我們都外出遊玩,回到家已經好累了,更別說要再玩烘焙~
所以今早簡單弄了一顆水煮蛋打發~沒想到這小妞居然不滿意
- Mar 21 Thu 2013 17:27
牛奶乳酪花型麵包
- Mar 19 Tue 2013 07:55
伯爵奶茶蛋糕
假日參加了一場喜宴,其實每次參加婚宴時,難免會感到心酸酸的,
一方面羨慕新娘,一方面替自己難過吧...原因只有一個...
就是羨慕新人可以辦一個屬於自己理想中的婚禮,
當年我和OG經歷了熱戀期不到三個月,他就到外島當兵,感情沒有被距離打敗,
- Mar 06 Wed 2013 21:13
黑糖紫薯堅果麵包
這陣子大家都在瘋棒球,其實我看不懂,所以也沒辦法跟大家討論什麼~
但是我也希望中華隊戰勝韓國隊啊!!!!
只是~我覺得比賽都有輸贏,沒人喜歡輸的感覺,但事實擺在眼前,
比賽的球員都好辛苦,也盡力了,不要再罵郭泓志了啦....他真的好可憐,
- Mar 02 Sat 2013 22:49
手工肉桂蘋果醬
這幾日我們三口都中了羅諾病毒,大毒蟲是我們的Lulu,
慶幸的是我們只有瘋狂瀉肚子,而Lulu最嚴重的是發燒和腹脹,
當了媽媽以後,遇到孩子身體不適,常希望那感覺可以轉移到自己身上,
只要她不再難過,因為我們大人還懂得忍耐,懂得找方法,
- Feb 28 Thu 2013 15:05
濕潤酸甜"檸檬磅蛋糕"
- Feb 25 Mon 2013 19:08
煙燻乳酪核桃麵包(3/2補圖,不喜陰森感勿入XXD)
乳酪一向是我們家最愛的食品之一,我們很喜歡到乳酪櫃上買現切乳酪~
Lulu對乳酪的接受度之高,讓我們非常滿意,因為一家三口可以一起品嚐
冰箱有一大塊的煙燻乳酪,不多說~拿來做麵包,肯定受歡迎