目前日期文章:201305 (17)

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最近真的有很認真在執行瘦身計劃,除了每天努力跳鄭多燕之外,

晚餐也不吃澱粉類,所以不管再多想吃飯,

都要忍到隔一天,利用中午滿足自己的胃,

但Moon的"牛蒡雞飯"讓我破戒了啦><

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前陣子買了一包秋葵,隨興造自己想法做了一道涼拌秋葵,

沒想到意外的美味,OG當時就說很好吃,很適合炎炎夏日...

氣象報導說這一週,一天會比一天熱,想到就無法忍受

思索著晚餐配菜,因為自己中午想吃輕食午餐,

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我們夫妻還挺愛吃美式漢堡的,但卻又不喜歡過於油膩的感覺,

因為重質不重量,所以那種份量大的也吸引不了我們,

以前有一段時間很愛去"1885"吃Brunch,幾乎一兩個星期就要光顧一次,

吃太多也是會膩,所以有好常一段時間我們對美式漢堡的興趣大大降低,

這個周末,OG提議去"cozi BURGER",這家店每次在我們去永康街時總會注意到,

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扶桑花和雞蛋花是我最愛的花卉,這種熱帶島嶼盛開的花朵,

看了總讓人有熱情,陽光有朝氣...因此特地買一盆扶桑花盆栽回家,

放在窗台,一早總是要看一眼,昨日發現豔陽照射下,我的扶桑花盛開了,

驚喜之餘當然要立馬拍下來,因為扶桑花只會開一天就捲起來了呢....

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柳橙果醬和希臘風醃菇是我今天的早餐,搭配一杯冰涼的伯爵茶,整個人都清爽了呢

最近越來越熱,為了怕影響食慾,開始會做一些涼拌醃菜冰存,

用餐時,取一些來配飯,特別開胃...

希臘風醃菇是我第一次嚐試蘑菇新的料理法,

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從小就愛吃芒果,每到夏天,媽媽總會買很多放冰箱,

唯一一年夏天都沒吃,就是懷Lulu的時候,

長輩都說懷孕最好不要吃芒果,小孩皮膚容易過敏,

聽我婆婆說,她就是懷我大姑,還一直吃芒果,所以我大姑的皮膚很不好,

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發佈豪大雨特報,我心真是忐忑不安,因為週末的輕旅行,沒能及早準備食材,

眼見冰箱空蕩蕩的,萬一下豪雨就麻煩了...

 

幸好清晨下過一場大雨後就暫停了,趁機快去市場補貨..

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平時習慣早起的OG,到了宜蘭仍然維持早起的好習慣,

五點多就起床的他,利用我們母女還熟睡時,去沙灘上慢跑,

看到了美麗的晨曦,還有可能是前一天來玩沙的遊客做的沙堡,

還放了幾顆貝殼裝飾,還蠻可愛的,所以OG特地拍下來給我們看

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因為聽聞民宿的下午茶不需要期待,所以我們已經在賣捌所享用過了,

才驅車前往民宿,繳完尾款,聽了民宿說明後就跟隨工作人員來到我們的"美神 維納斯"

位於二樓,從陽台可以直接望向大海,也不會被路過人來人往吵到,

一進到房間我們三口同時感到滿意,空間舒適,視線寬廣..

 

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雪隧開通後,台北到宜蘭真的好方便,不過我對宜蘭並不熟,

每次到宜蘭都是為了陪OG衝浪,或是帶Lulu玩沙玩水,

每一次也都是當天來回~雖然有朋友住在宜蘭,

但我個性龜毛,不太愛住人家家裡,還是回自己小窩最輕鬆自在了..

連續幾週被工作弄得疲憊不堪的OG,非常想要換個環境徹底放鬆,

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已經忘了從什麼時候開始拜訪Moon的部落格了,只記得初次拜訪,

就被有著甜甜酒窩的笑容以及溫暖人心的料理吸引,之後常常期待著Moon發文..

細讀Moon的文字,感覺就跟看到照片上的Moon一樣,溫柔與溫暖,情感細膩,

Moon每日細心的料理,讓家中充滿愛的氣息,這是屬於媽媽的味道,

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膝蓋受傷後,除了對行動被限制的心情低落外,

最掛心的就是原先預定要參加Lulu學校的親子郊遊,

連上下樓都疼痛不已,在家多走幾步也痛的狀態,怎麼可能跟著去郊遊?

但想著"親子"郊遊,一直不願錯過Lulu活動的我,面對去不了的事實,

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在市場買了新鮮的牛絞肉,分了兩份,一份先做了打拋牛肉.

吃了讓我更想念泰國街頭的打拋...香辣帶勁的打拋美味極了呢.

另一份做了蕃茄肉醬,分裝放冷凍庫,是媽媽偷懶時的好料理呢

中午時好想吃份香香辣辣的義大利麵,原本是想來份香蒜辣椒義大利麵,

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這幾天,看到擁有廣大粉絲的喬爸,因為喬喬不練烏克麗麗而折斷事件,

引起網路上熱烈討論,管教孩子的方法很多種...

所以我沒辦法說誰對誰錯(大家可能要說:妳誰啊??誰讓妳說個是非啦??!!)

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從小到大,沒有因為腳受傷而行動不便的經驗,卻在開始慢跑後有了第一次><

其實說到底也只能怪自己,自己對事物喜好的極端性格,

一直不愛跑步的我,迷上跑步後,也沒想過自己是新手要循序漸進,要適度休息,

開始跑個七八圈,一兩天後開始跑10圈,又不到三天,就自動增加到12圈,

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最近假日,三口很愛往農民市集跑,上週到了圓山站的農民市集,

看到好多當季水果,可惜新鮮蔬菜攤位不多,除了水果外,就是加工品了

不過意外的發現還有草莓可買呢,我真是奇怪,草莓盛產時,買草莓都是直接下肚,

等市場上看不到草莓了,卻好想好想做草莓果醬,去市集被眼尖的Lulu發現草莓,

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好久沒有自己動手做pizza了,薄皮香脆的pizza是我們家的最愛,

為了滿足我們的口慾,終於又再動手做囉,

這次的餅皮是參考Carol"薄皮鄉村比薩"

餡料部份:

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