目前日期文章:201302 (15)

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228這日,天氣炎熱得彷彿像夏天....來份清香酸甜的檸檬磅蛋糕再適合不過了,

食譜參考"世界一級棒の100道點心"

 

其實檸檬磅蛋糕和柳橙磅蛋糕都做過好幾次了,

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乳酪一向是我們家最愛的食品之一,我們很喜歡到乳酪櫃上買現切乳酪~

Lulu對乳酪的接受度之高,讓我們非常滿意,因為一家三口可以一起品嚐

冰箱有一大塊的煙燻乳酪,不多說~拿來做麵包,肯定受歡迎

 

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年假尾聲,三口去東門市場閒逛,在攤位上看到我愛的櫛瓜,

說什麼都要買幾條回家,而且在市場買真的好便宜,有綠有黃,我都買了...

今晚就來份櫛瓜料理囉...

食譜參考:來下廚吧!我們周末不外食

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今天看到格友"北極圈的冰冷世界"分享了香草鹹奶油麵包食譜,

一看是參考Cecillia的blog,心想:那麼美味的麵包食譜,我怎麼漏掉了呢?

馬上點開blog,努力搜尋這份食譜...看著看著,麵包魂再度點燃...

今天就要來做看看,其實我不太做包奶油餡的麵包,

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今天的台北天氣真是超級好,但也真的好熱好熱~

上午一家三口騎著機車去寶藏巖走走,或許是為了月底的燈節做準備,

所以好幾處都圍起來,逛起來自然覺得受限,但心情還是很愉快~

隨處走隨處拍~雖然沒帶到單眼,但用手機記錄小地方,一樣覺得滿意...

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九天年假裡,除了兩天OG必須上班,我們母女的早餐會在家解決外,

其餘的時間都是選擇外食...一出門就是一整天,根本沒時間做麵包,

而晚上我就只能捧著食譜書,望著時鐘,心想著:又沒時間做麵包了...

好不容易在假期的某一天,下午沒安排活動,讓我得以恢復做麵包的好習慣

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或許仍在年假中,因此情人節的氣氛似乎不太強烈,

我們夫妻倆從戀愛開始就不會刻意為了這樣的節日慶祝,

彼此都知道是情人節,對我們而言,能相守在一起勝過一切

今天藉著情人節名義,做份很簡單的小甜點,

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今天親愛的OG要上班,所以家裡只有我們母女倆過初三

Lulu玩了一上午的黏土,下午帶她去誠品逛逛,

這一逛~又讓我發現了喜歡的食譜書了...

 

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連兩天都讓OG父女吃蛋糕捲,(第二發覺得不美,就不想拍了XD)

今天原想繼續挑戰第三種口味,但是深怕他們向我抗議,

加上冰箱裡有盒明太子,就是為了要做明太子沙拉醬...

一直都有想做明太子麵包的念頭,就選今天實行囉~

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為了做蛋糕捲,多出好多蛋白....天使蛋糕還沒做過,倒是想吃杏仁瓦片...

脆脆的口感加上杏仁片的香氣...是我很喜歡的餅乾之一...

食譜參考:六星級餅乾輕鬆做(許正忠/詹陽竹 著)

材料:

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快過年了,家家戶戶都忙著辦年貨,抱著期待的心情等著迎接新年到~

但我還真的一點都歡喜不起來~似乎從結婚開始..我就不再期待過年了,

或許有些媳婦跟我一樣的感覺吧~問題當然不是都相同....

但那股無形的壓力總是隨著年節逼近,更讓我喘不過氣來

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星期日做了失敗的虎皮蛋糕捲後,心裡一直不甘願,自己在做蛋糕這一塊太弱了,

應該要開始多花時間來練習蛋糕部份了...今天選中這款我喜歡的口味--

"雙色提拉米蘇蛋糕捲",一開始也是有點猶豫的,因為要分兩種口味的麵糊,

光想就覺得麻煩,但想著想著~還是放手一搏吧,反正最壞的不過就是再浪費幾顆蛋嘛..

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地瓜炊飯真是很臨時決定做的料理,早上懶懶的在沙發上看著電視,

轉到"食在有健康",正在介紹地瓜功用和料理....我們家很喜歡地瓜,

所以特意仔細的看....看著詹姆仕做的地瓜炊飯,美味又營養,

當下決定要煮來當晚餐主食...什麼材料都沒有,為了吃~還是拖著痠痛的身體去買菜..

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星期日晚上,想到OG以前去麵包店時,偶爾會買虎皮蛋糕,

食譜上也有看到這款蛋糕捲,想為了OG做一條虎皮蛋糕捲讓他品嚐,

畢竟我們現在極少會踏入麵包店了...

要做蛋糕捲不難,因為之前也有一點小小經驗了,但虎皮是第一次做,

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這個六日我們三口之家過得可真是充實,一天去大安森林公園玩一上午,

再去永康街吃飽飽,繼續讓Lulu在小公園快樂玩耍..

隔一天走更健康路線,去天母古道登步道...整個過程真的是累到快笑不出來了,

也因為這天母古道的洗禮,讓我下半身處到現在還是處於痠痛狀態...

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