Elmer的分享小天地

lulu開學後,又恢復到每天放學都想到鄰居家玩的日子了,

因為跟對方媽媽也是好朋友,所以理所當然的就跟去串門子囉,

只是這樣一來,我煮晚餐的時間就會比較趕><

所以要開始做一些簡便出好菜的料理,或是可以早一點先做好的料理..

在我們家,小朋友不能吃泡麵的,OG本身也不愛吃泡麵..

所以今天中午,我很搞剛的做一份專屬我的"沙茶豬扒炒公仔麵"

食譜來源參考"小小米桶的不失敗廚房",不過用料上有改變一些..

像是蔬菜類,我用冰箱現有的食材來做,現在晚上我吃得比較少,

今晚,在我家餐桌上同時出現兩份雞肉主食..

酥炸棒棒雞是lulu的,香煎芥末雞腿排是OG的,

食譜來源是參考"小小米桶的不失敗廚房"

這兩份料理都是我很想試做的雞肉料理,本來想先選一種,但實在很難取捨,

明天lulu學校開學,她也將回到規律的生活軌道...

度假期間,雖然她常有辦法激怒我,也因為這段假期,

讓我們彼此又回到整天膩在一起的時光,氣到歸氣到..

但我還是很享受她黏著我撒嬌,前兩天晚上,當她睡著後..

早餐吃得有點晚,加上OG被call回去處理要事,午餐只剩我們母女,一切簡單就好..

早上去市場看到新鮮脆綠的小黃瓜,忍不住多買了幾條,

午餐就照著"食在自然"做一份味噌小黃瓜吧...

材料簡單,小黃瓜,味噌,味霖,調味料調和在一起後,淋在洗淨切塊的小黃瓜上..

玩了三個多禮拜,其實我真的覺得自己心還在度假,還在回憶度假期間的美好(遠目)..

今年已經玩完了..接下來的一年都是OG忙碌的日子,就算假日,也沒辦法去太遠的地方,

想到就覺得空虛啊....但玩歸玩,錢還是要賺啊(嘆)..

現在喜歡買食譜的心早就回來了,但動鍋鏟的動力還有待加強..

這蘇拉颱風真是夠了,個性詭異到了極點,拖拖拉拉的..害我糧食庫存不足

其實今天我超級想吃咖哩的...看著外面風雨一陣一陣的,

自己帶著孩子,也沒辦法冒險外出補貨,幸好還有鮪魚罐頭和蕃茄,

今晚就來盤蕃茄鮪魚義大利麵吧...

假期最後的七天六夜..我們留給了曼谷...

說實在的..在普吉島過了五天的廢人生活,換到大都市,突然就像鄉下人開眼界似的

什麼都覺得新鮮...光是蘇旺那蓬國際機場,就讓我覺得中正機場輸了

這次我們住的是"Hotel Muse Bangkok Langsuan"

因為不愛換來換去的,所以一住就是七天六夜

這次在泰國,晚上先生孩子都入睡後,利用pps看了深夜食堂...

或許是因為在外面玩久了,看到裡面一道道日式料理,饞得很..

尤其看到老闆做的馬鈴薯燉肉,我暗自決定,回台灣後的第一次開伙的料理..

食譜來源參考Carol的"洋芋燉肉"..這次我選用牛肉片..

因為看到老闆用手剝著一塊塊的蒟蒻,因此我這學人精也買塊蒟蒻回家跟著剝

休息了幾天,我終於有力氣整理照片,分享小小遊記,雖然是很簡便的介紹,

但我已經自動開啟"大嬸模式"...就讓我厚臉皮下去吧..........

這是我們第一次到泰國玩,玩了12天...前五天,我們在普吉島充份享受當廢人的美好...

因為適逢泰國雨季,五天有四天都是陰天偶雨的天氣,雨下得快也去得快..